ffederica: “Mae fy ffortiwn ffodus wedi dod â thaith amaethyddiaeth biodynamig i mi, a ddechreuwyd gan fy mam ac yr wyf yn ei rhannu nawr. Mio avviso, biodynamig ac fel arall imo di qualità e rispetto. Ansawdd ein bywyd a'r anifeiliaid, anifeiliaid a phobl o'n cwmpas; “Parch i’r presennol rydyn ni’n byw ac at yr hyn rydyn ni’n para i’r dyfodol.”
rhosalia: “Nawr dechreuais gynhyrchu reis a grawnfwydydd biodynamig am 35 mlynedd, yn ystod y deng mlynedd diwethaf Steiner a fy niddordeb mewn anthroposophy. Pan oeddwn yn ymroddedig i amaethyddiaeth, parheais i newid fy biodynameg ac ymarfer yr hyn yr wyf wedi'i ysgrifennu yn fy llyfr. Nid yw cymhwyso’r egwyddor hon yn golygu mabwysiadu dull o amaethu yn unig, ond yn hytrach cyflawni ffordd wir a phriodol o fyw, yn y byd preifat a llafur.”
Beth yw gwerth ardal biodynamig ardystiedig Demeter?
Dora: «Mae cynaliadwyedd yn bwnc cyfredol i ni ac i eraill, a gallwn ddweud bod biodynameg yn arfer amaethyddol cynaliadwy ar gyfer eccellenza: rydym yn meddwl os ydym yn ei feithrin yn uniongyrchol o'r hwmws sy'n bresennol yn y pridd, ei ffrwythlondeb yw pryder cyntaf chi cnydau, cynhyrchu bwyd iach. Mae ardystiad Demeter yn gwarantu hyn i'r defnyddiwr, trwy orymdaith gydnabyddedig yn y byd, bod y cibo sy'n ei gaffael o fudd i'w holl iechyd ac i'r amgylchedd.”
ffederica: “Mae Essere certifi Demeter, prima di tutto, yn golygu condividere gli stessi principi di vita e di lavoro con colleghi e amici. "Inoltre un strada para noscere a tutti l'agricoltura biodinamica ed è guarantee per il consumere."
rhosalia: “Rhoddodd gorymdaith Demeter ganiatâd i ni werthu ein cynnyrch i'n targed, rhoi sylw i'r iechyd a'r amgylchedd. Vi sono inoltre iniziative e convegni organizzati dall'associación, utili per gli addetti ai lavori e per tutte le persone che desiderano approcciare questo methodo di coltivazione e fare networking».
Mae'r impegno delle donne a di tutti gli agricoltori del mondo biodinamico è quindi una cyson. Nid os yw'n delio ag un ffordd o wneud amaethyddiaeth yn unig, ond â dull cywir a chywir athroniaeth bywyd. Mae Demeter Italia, sydd â phencadlys yn Parma, yn gwarantu bod pob cam o'r broses, cynhyrchu a thrawsnewid y cynhyrchion, yn unol ag egwyddor cynaliadwyedd, yn unol â natur a chylch y tymhorau, ac fel bod y gwasanaeth gellir ei gynnal mewn marchio riconosciuto a livello byd.
