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Reisetta Alici wedi'i ffrio, scalogno in agrodolce, uvetta alla cannella a polenta morbida

Rhyddhewch y scalogno o'r foglia allanol a'r tagliatelo mewn deuddeg spicchi. Sfogliate gli spicchi en tanti “petalau”. Raccogliete cant g o ddŵr, cant o aceto a thri deg o zucchero a pizzico o halen mewn piccola casseruola a bordi alti, porte a bollore, une i petali di scalogno e cuoceteli am dri munud. Scolateli su carta da cucina.