I segreti per un ottimo polpo con patate sono due: la scelta del polpo e la coginio yn ei dwr.
E poi, non dimmenticate di lasciare insaporire l'insalata di polpo e patate perché il giorno dopo è ancora più buona!
Ecco ein ricetta ac unrhyw gyngor.
Dewch i rendro morbido il polpo
Mae cig y polpo yn lledr iawn ac yn cael ei ffibro'n gyntaf o'r cottura trwy ei guro ar y llawr gweithio gyda materello am unrhyw funud.
Y dewis arall syml ac anffaeledig yw ei rewi: cadwch ef rhewgell polpo nel O leiaf 2 ddiwrnod a'i rewi cyn ei goginio. Mae rhewi yn torri'r ffibr cyhyrau ac yn ei wneud yn fwy morbid.
yo bwyd wedi'i rewi polpi già Nid oes gennyf broblem ac rwy'n barod i'w ddefnyddio. Ystyr geiriau: Se avete fretta vanno benissimo!
Polpo ricetta gyda patate
Ingredientes
1 kg o polpo
1 kg o datws
a mazzetto di prezzemolo
150 ml o olew olewydd crai ychwanegol
1 limón
budr a pepe
Gweithdrefn
Pwyleg y polpo dileu'r occhi, y bag o fodfeddi a'r osso, os nad yr acquistato già pulito, a sciacquatelo bene.
Porte a ebollizione una pentola gyda dŵr a poi preete il polpo per la testa, Trochwch y tantacoli mewn dŵr am ychydig eiliadau. ac yn tynnu via il polipo. RIP y llawdriniaeth dair gwaith. Fel hyn y mae y cig yn dechreu ad ammorbidirsi.
Poi wedi'i drochi mewn pentola gyda dŵr fredda, porate a bollore, coprite con el coperchio e cuocete fesul 15 munud, 30 munud os yw'r polpo yn fwy nag 1 kg o bwysau.
Ar ôl yr amser hwn, agorwch y tân a golchwch y dŵr yn eich dŵr.
Ceisiwch goginio mewn pentola gyda acqua bollente, oppure mewn vaporiera, y tatws tagliate a pezzi, am tua 15 mun. Mae Devono yn dal i gael ei gefnogi.
Paratowch sesnin trwy ei falu persli Ac mae ychwanegu olew, sudd lemwn, a pepe yn dod allan.
Taglia'r polpo a pezzi ac unitelo alle patate gan ychwanegu'r sesnin hefyd.
Dyma lle buon ni’n gweini subtilo, tipido, ma vi assicuriamo che most più buono il giorno dopo.
Dewch i wneud y polpo a'r insalata tatws
Potete aggiungere all'insalata di polpo e patate ache altri ingredientsi para renderla più ricca.
O'r sedano ffresEr enghraifft, mae'n oeri ac yn gwneud croccantezza, oppure Tomatos ceirios, olewydd mi capri ar gyfer fersiwn Môr y Canoldir.
gyda fi pomodori secchi Sott'olio il piatto deventerà più saporito a gydag ychydig o rucola ychwanegu nodyn o liw. Nid yw Arancia a chichi di melagrana yn sottovalutare ar gyfer cynnig natalizia.
Sganiwch y delweddau i weld y cynnwys i wirio'r tatws a'r tatws.
