Mae Zucchini a gamberetti yn gyfuniad clasurol sy'n spessissimo iawn heb poiché fish unisce oherwydd y cynhwysion sy'n annwyl iawn yn y gegin! Ecco ein ricetta ac unrhyw awgrymiadau ar gyfer ei baratoi'n iawn.
Bwytewch basta pris gyda gamberetti a zucchine
Ingredientes
200 g linguine neu stecen ystlys (neu basta byr)
2 zucchini
200 g gamberetti puliti (cansen wedi'i rewi)
blanco vino
1 alio sbeislyd
olew olewydd gwyryfon ychwanegol
ffug
Pepe
persli
Gweithdrefn
Golchwch y gamberetti ac arllwyswch y cuoceteli mewn padella gydag olew ac aglio am funud paio, yna mwgwch gyda'r gwin gwyn a'i chwistrellu i anweddu. Ar y pwynt hwn tynnwch y padella a gamberetti, lasciando all'interno il loro sughetto y cuocete le zucchine gwres canolig-uchel, tagliate gyda cubetti neu fetine. Alla dirwy reglate di gwerthu e pepe. Yn y frattempo coginiwch y pasta hefyd. Unwaith y bydd y zucchini yn barod, trowch at y padella a gamberetti, tu mewn neu sgusciati ac am y pasta scolata. Neidiwch am funud mewn modd cyfuno sawrus a chwblhewch gyda'r prezzemolo tritato al coltello. Dileu aglio e servité.
Gnocchi a risotto gyda gamberetti a zucchini
Alternativa alla pasta longa possono essere, eraill i gynifer o fformatau o basta byr fel y farfalle clasurol neu'r pennette rigate, gli gnocchi di patate ac il riso che piacciono molto anche ai babanod. Arhosodd y sesnin yr un fath, dim ond yn achos risotto y byddwch chi'n colomenu tost a choginio'r riso gyda'r zucchine a poi aggiungere i gamberi cotti gynt. Yn achos gnocchi, rhowch sylw i non-stracuocerli a saltateli gyda'r gweddill nes dod allan, gan arbed ychydig o ddŵr coginio.
Meglio scegliere gamberetti, gamberi neu berdys?
Gall Abbiamo ddirwy i siarad am gamberetti yn awr, yn lle'r pot am scampi, gamberi a mazzancolle os yw'n well, neu ddefnyddio gwahanol fathau o insieme crostacei. La version con i gamberetti è più delicateta delle altre e en genere put tutti d'accordo, ma se veri lovers dei primi a base de fish arricchite la ricetta, hefyd con le vongole fesul enghraifft.
Gamberetti a zucchini pasta gyda pomodorini
Potete aggiungere, se vi piacciono, hyd yn oed o'r pomodorini i sesnin zucchine a gamberetti, yn syml spaccati i metaà a bron i ddirwy cottura perché non devono ammorbidirsi troppo. Mae reed quelli gialli yn arbennig o fuddiol yn y ricetta perché sono leggermente più acidi hwn.
Ansawdd a rhywogaethau i'w defnyddio
Pan fyddwch chi'n ychwanegu cucchiaino o pesto, gallwch chi roi ychydig o bersawr iddo mewn più gyda piatto cain iawn. Invece amate i sapori decisi, mae pizzico di peperoncino yn gwneud y gwahaniaeth. Os ydych chi'n ychwanegu olew sbeislyd, ychwanegwch ef at goginio mân, yn union fel y byddwch chi'n ei fwynhau fesul dogn.
