Mae Paella yn ddysgl sy'n tarddu o Valence, yn Sbaen. Mijotée et savoureusement parfumée, voici la recette de la paella easy pour les debutants en la matière! La recette originalelle regorge en effet d'ingrédients et demande beaucoup de temps de cuisson, c'est pourquoi nous vous yn cynnig cette dewisiadau eraill bien plus rapide pour deguster une paella (a la française).
Cynhwysion:
arllwys 6 o bobl
- 6 gwyn poulet
- 12 crevetes pinc addurnedig
- 800 go sgwid mewn rondelles
- 10 crwn o chorizo
- 300 g o reis crwn
- 200g petit pois
- 2 dot coch
- 2 oigns
- Ewin garlleg 4
- 3 c. cawl past tomato
- olew olewydd
- Pinsi o 4 pigyn
- sel & grym
Y camau:
1. Mewn tro cyntaf, épluchez les oignons et l'ail puis émincez-les finement. Lavez et égouttez les poivrons avant de les évider et les couper en lamelles. Couper les blancs de poulet en morceaux.
2. Dans une sauteuse, faites chauffeur a filet d'huile d'olive puis faites dorer l'oignon et l'ail. Une fois translucentes, ychwanegu les morceaux de poulet et les lamelles de poivrons.
3. Faites revenir jusqu'à ce que l'ensemble soit bien coloré. Retirez de la sauteuse et réservez.
4. Graissez à nouveau la poêle pour y faire venir les crevettes, squid a rondelles de chorizo.
5. Mewn caserol mawr, arllwyswch filet d'huile d'olive et déposez les codlysiau, les crevettes, le squid, le chorizo et le riz. Recouvrez d'eau à hauteur et ajoutez les 4 épices, y tomato concentrate ainsi qu'une belle pincée de sel et de poivre.
6. Mélangez et laisser cuire 25 munud à couvert sur feu doux. En fin de cuisson, ajoutez les petits pois.
7. Lorsque le riz est cuit et que l'eau s'est bien évaporée, c'est prêt!
Gweinwch y paella hawdd gyda quartiers de citron.
