"Rwyf am fod yn wenynwr." Wedi'i swyno gan gychod gwenyn ffrind, mae Luca Bianchi yn rhoi'r gorau i beirianneg ac yn dychwelyd i wlad ei deulu i gynhyrchu mêl a grawnfwydydd.
Gyda dim ond 29 Luca Bianchi Mae'n penderfynu gollwng popeth, ei astudiaethau peirianneg fecanyddol hir, a gyrfa addawol. Am ba reswm? Ymroddwch eich hun i'r gwenyn. Y 'cadw gwenyn wedi ei drawsnewid fel hyn yn ei waith, ac mewn ffordd o fynegi cariad at ei wlad, mae'r Cerdded.
"Yma, yng nghanol cymaint o harddwch, gwelais botensial enfawr ac ni allwn wrthsefyll," meddai. Roedd yr angerdd am amaethyddiaeth, a etifeddwyd gan ei neiniau a theidiau, wedi bod yno erioed ac ym mhob amgylchiad, er gwaethaf y ffaith ei fod wedi dewis llwybr arall. Yna, trwy gydol cyfnod y brifysgol, mae un o'i gyd-ddisgyblion yn mynd ag ef i ymweld â gwenyn ei dad-cu. Ac o flaen y blychau hyn, mae Luca wedi ei syfrdanu: mae'n dychwelyd adref, yn treulio'r nos yn chwilio am wybodaeth am gadw gwenyn ac ar ôl cwpl o ddiwrnodau, dyna oedd y Mai 2014, mae'r mwncïod melyn a'r 2 deulu cyntaf o wenyn yn cyrraedd. Mewn cyfnod byr, gadawodd Beirianneg, ymrestru yn Gwyddoniaeth amaeth (o'r diwedd roedd yn deall yr hyn na fyddai byth yn ei wneud: y peiriannydd) Mae 2016 yn agor ei fusnes yng ngwlad ei nain, ym mynyddoedd Fabriano, ac mewn dwy fil a deunaw mae popeth cynnyrch organig ardystiedig.
Heddiw mae'r dau gant yw teuluoedd gwenyn, ond mae'r nifer yn parhau i gynyddu. Mae ei mêl yn anad dim yn hanes y diriogaeth: "Mae pob un yn mynegi hynodion yr ardal lle mae'n cael ei gynhyrchu a chyfnod y cynhaeaf." mae mêl o asbaragws gwyllt, gyda nodyn melys amlwg iawn, yn atgoffa rhywun o ffrwyth egsotig; y mêl mel melin, braidd yn chwerw, yn gyfoethog mewn halwynau mwynol, a gynhyrchir yn y goedwig; yr un o blodyn yr haul, benywaidd a blodeuog; yr un o stacy, glaswellt betonig, sy'n gyffredin yn yr amgylchedd. Felly'r syniad o gynhwysydd hecsagonol gyda 6 jar o hanner cant gram o wahanol fêl, y gellir eu prynu hefyd mewn fformatau o ddau gant wyth deg gram. Mae Luca hefyd yn cynhyrchu candies gyda mêl ac anis a gwirod ac edrych am baill, sy'n llawn proteinau planhigion ac asidau amino. Ar wahân i'r blaned o wenyn, mae yna cnydau codlysiau a grawnfwyd, sy'n malu ym melin y cwmni.
