Les beaux jours beginnt à pointer le bout de leur nez. Yn wir, mae'r rysáit hwn fraîche aux saveurs indiennes tombe à pic pour vos apéros ! Mae Le raïta yn saws au yaourt, a ddefnyddir yn bennaf i felysu prydau Indiaidd. Elle n'est pas sans rappeler le fameux tzatziki grec. 750g Partage avec nous cette recette dans laquelle on adore tremper nos crudités ou petits pains grillés.
Cynhwysion:
- 1 yn cyfuno
- 1 yaourt Groeg
- 8 darn o fintys
- Jus d'un citron vert
- sinsir frais
- 1/2 gousse d'ail
- 1 pinsiad o gwmin
- Sel
Y camau:
1. Épluchez le concombre et évidez-le à l'aide d'une cuillère puis râpez-le. Déposez-le dans un saladier et retirez le jus.
Dal Fideo: 750g
2. Dans ce même saladier, râpez la demi-gousse d'ail puis 1 morceau de gingermbre frais. Agrémentez d'une pincée de cumin et ajoutez ensuite le jus d'un citron vert puis le yaourt grec.
Dal Fideo: 750g
3. Ciselez finement les feuilles de menthe et incorporez-les au raïta. Il ne reste plus qu'à deguster cette saws rafraîchissante et savoureuse !
Credyd: ALLEKO/istock
