Byddaf yn rhoi darn i ospiti yn seiliedig ar gig da a blasus nid yw'n anhysbys. Scopriamo il re dei secondi: yrhostgyda i tagli di carne da usare a'r reis traddodiadol.
Scegliere o gig o safon gan l'arrosto
fly scoprire os efe ti macellaio vi vuol bene? Chiedetegli y cig per l'arrosto! Pan fyddwch yn avvicinano le feste è anhepgor avere la carne justa per la ricetta da realizzare. Per l'arrosto di cig os gallwch ddewis taglio di priodas neu turnello di vitelloy fesa di tacchino, yn sgwâr neu yMaiale ymyl. Ovviamente ci sono altri tagli indicati, mae fy nhrwch yn dibynnu ar chwaeth personol. Rheol arall? Arogl avere molti cymaint o heddwch. Mae paratoi'r reis yn gelfyddyd. ecolegol reis reis Che dovrete saper fare per deliziare i vostri ospiti durante la feste di Natale.
Reis gyda saws all'arancia
Mae'n cario 1 kg a mezzo di vitello ar gyfer 8 o bobl. Mescolate olew a gwerthu gyda rosmarino a thymws tritati. Spinel y cig, rhowch y nella rete fesul arrosto. rosolare tynged mewn padell dirwy i ffurfio crosticin. Mwg gyda bicchiere di Gwirod oren, se piace, quindi togliete dal fuoco e avvolgete nella carta alluminio. Trowch y popty ymlaen ar 200° C. Darganfyddwch am y popty trwy goginio awr o gwmpas. sfornado. Tagliate un fetine mezza orange gyda'r scorza a mettetela yn rhoi rhan y addurno'r llawr. Ysgeintiwch y mezza arancia arall, gan ei ychwanegu at ddŵr y cig raccolta mewn pentolino a bollire alcuni minuti tynged. Tagliate l'arrosto a gwasanaethu gyda'r saws all'arancia. Insieme all'arrosto potete baratoi ar ei chyfer tatws pob Yn rhoi gwasanaeth fel cyfuchlin, clasur sy'n plesio pawb.
« LLAWER MWY YN Y GYFRES HON. Mae lwyn tendr cig eidion wedi'i orchuddio â braster porc, wedi'i glymu, ac yna'n cael ei goginio'n ganolig-brin. Mae tatws pob, rholiau cilgant, a chard Swisaidd wedi'i ffrio yn mynd gyda'r cig eidion rhost. DOF bas. Delweddau NosDydd
Arista di Maiale gyda llystyfiant
Mettete l'arista (tua 1 kg a mezzo ar gyfer 8 o bobl) mewn teglia, ricopritela gyda rosmarino ac arogl altri, darllenwch gyda'r cerdyn alwminiwm. Coginio cyrchfan yn y popty ar 180 ° C am 20 munud. Quindi scoprire l'arista e aggiungete alla teglia un misto di sedano, carota a cipolla tagliati grossoanamente. Aggiustate di sale le verdure, aggiungete un po' di olio. Tynged cuocere un altro po' di tempo. Togliete dal forno e postate le gwyrddni sul fuoco, mescolando fino a cuando l'ingolo avrà raggiunto a sciroposa cysondeb. Pan fydd yr ymyl yn gynnes tagliate a'i weini gyda y tingolo a llystyfiant niwlog.
Reis aeddfed gyda madarch a brycheuyn
L 'wyneb ripieno faint sy'n dda? Mae E il ripieno yn amrywio o'r gogledd i'r de, dilynwch flas, traddodiadau lleol, tramandad casalinghe ricette dalla nonna. Qui proponiamo il ripieno di ffyngau e Gronyn. Cymerwch 150 gram o fadarch porcini secchi e metteteli a bagno am 30 munud. Scolate i funghi e saltateli in padella ag un spicchio di aglio e olew evo. Laciate alcuni funghi da parte per la addurniadau del piatto. Mettete gli altri madarch mewn terrine gyda gwerthu, pepe, 100 gram di Gronyn a 100 gram di ricotta. Tritate il tutto e stendete il ripieno all'interno della cig. Arrotolate y cig a'i ollwng gyda'r sbago. Cyrchfan rosolare y reis mewn padella bob munud, mae quindi yn trosglwyddo'r cig i ffwrn ar 170°C am 40 munud. Ar waelod y pot cegin ychwanegwch cucchiaio di farina i rendr y saws più trwchus. Tagliate l'arrosto pan mae'n gynnes. Se necesario, riscaldate prima di servire e aggiungete a funghi interi.
Arista di maiale gyda latte a cipolle
