mae'n udo, Laurus yn Lladin, yn blanhigyn bytholwyrdd frodorol i Fôr y Canoldir, a ddefnyddir yn arbennig fel bob amser addurniadol, ma perffaith i'w defnyddio yn y gegin, am ei flas pendant. Mae gan y foglie d'alloro colliere yn y tymor ogni, mae ganddo olwg lledr a siâp hir. Defnyddir hanno ffres a arogl cryfMentre se fatte essiccare diventano llai dwys.
Yr alloro, planhigyn “dwyfol”.
Tarddiad y stori hon oedd cosí antiche che Ovid ne parla nelle sue Metamorffosis. Yr hyn yr oedd Bernini eisiau ei ddehongli gyda gras a cnawdolrwydd Myth Daphne (aloro mewn Groeg) ac apollo, mewn cerflun a anfonwyd i Villa Borghese yn Rhufain. Yn y myth, rhoddodd Apollo am y farddoniaeth ac o'r gerddoriaeth, os innamora'r nymff Daphne, heb fod yn gyfoethog. Inseguita dal dio, la nymff fugge e poco prima di essere raggiunta da Apollo chiede aiuto alla Madre Terra, che subtilo y trawsnewid yn pianta di alloro. Caeodd Bernini Riesce yr attimo yn cui Dafne, tâp alla vita della mano di Apollo, si inarca e inizia la sua metamorfosi en albero: le gambe diventano radici ei capelli si transformano in rami. O'r foment honno, gwaeddodd blanhigyn cysegredig i Apollo, a chyda hynny vennero dathlu a barddoni.
Eiddo alloro
Wedi'i ddefnyddio heb unrhyw hynafiaethau ar gyfer ei briodweddau therapiwtig di-rif, mae'r arogl yn diventata ar ôl y gellir defnyddio'r perlysiau aromatig ym mhob bwyd Môr y Canoldir. Mae'r sue foglie yn cynnwys dim olew hanfodol geranium cyfoethog, terpineolo ed ewcalyptws, elfennau sy'n ddefnyddiol ar gyfer alleviare yo gofid stumog a ridurre annwyd peswch ac oerfel. Mae Alloro hefyd yn wrthlidiol ardderchog yn erbyn arthritis a rhewmatism. Wrth goginio os ydych chi'n defnyddio ffres, essiccato neu polverizzato.
Ef alloro nel piatto
Mae'n blasu'r alloro yn berffaith i fynd gyda piatti amrywiol, minster all slab Carny (di selvaggina soprattutto), dirwy ai pysgod. Fe'i defnyddir yn arbennig i baratoi i caldo, per insapoire i fagioli neu lenticchie. Adatto hefyd i amlygu blas y pysgod, os ydych yn defnyddio spesso gyda'r gamberi a'r crostacei in genere. Fe'i nodir gyda'r bollit castagne, i carciofini sott'olio a chyda'r patate al forno.
Ystyr geiriau: Aceto all'alloro
I ychwanegu blas i'ch salad neu i roi tomato mewn creme a saws, paratowch potete aceto aromatizzato all'alloro. Farlo è cilissimo, occorre rhyddhau ychydig o amser perché y perlysiau aromatig arllwys yr holl olewau hanfodol bod y caratterizzano. gwobr am y peth cyntaf litr o finegr gwin gwyn, Fatelo scaldare qualche munud en una pentola, senza che prita bollore, e poi lasciateci infusione 15 foglie ffres de oro, golchi e asciugate. Gorchuddiwch y bottiglia gyda chaead, ei roi o dan yr haul am dri diwrnod a hidlo'r aceto mewn bottiglia arall, ei orchuddio'n hermetig a'i gadw mewn lle oer ac oer.
Trwyth alloro i hyrwyddo treuliad
Ateb naturiol i gynorthwyo treuliad? Mette pump neu chwe niwl aur wedi'u trwytho mewn dŵr berw a'u marineiddio am ddeg munud. Poi bevete, vedrete che l'effetto sarà assicurato. Os yw'n well gennych rywbeth alcoholig, paratowch rosolio all'alloro. Mescolate 800 g di zucchero gyda 1 litr a mezzo di aqua, pulite 50 ddeilen llawryf ac asciugatele. Mettetele mewn ciotola sydd, os yn bosibl, yn yfed 1 litr o alcohol pur. Lasciatele trwyth per settimane, poi, passato que tempo hwn, hidlo il hylif e unitelo allo siroppo di zucchero freddo. mescolate riposare olaf am y mis dyledus. Ar y pwynt hwn, hidlo'r gwirod eto a imbottigliatelo.
Pa gyngor ar ddefnyddio'r alloro
Divino alloro: perlysiau aromatig perffaith gyda phopeth
