Er enghraifft, mae bwyta bwydydd sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd yn golygu bwyta mwy o godlysiau a llai o gig, ond mae cynaliadwyedd hefyd yn golygu siopa, mynd i'r afael â phlastigau ac ailgylchu yn y gegin. Darganfyddwch yr holl gamau gweithredu ar gyfer diet mwy gwyrdd
Mae yna fwydydd sy'n dda i ni ac eraill sy'n ddrwg i ni. Bwydydd sy'n gynaliadwy i'r amgylchedd, eraill sydd, i'w cynhyrchu, yn ei niweidio. Yn ffodus, mae'r ddau yn aml yn mynd law yn llaw. Mae'r hyn sy'n dda i ni hefyd yn dda i natur yn y rhan fwyaf o achosion. Ar achlysur y Diwrnod y Ddaear sy'n cael ei ddathlu yn 22 Ebrill I wneud poblogaeth y byd yn ymwybodol o bwysigrwydd achub y blaned, gadewch i ni ddarganfod sut y gallwn bwyta'n fwy cynaliadwy. Dyma fo Awgrymiadau 10.
Maeth cynaliadwy: 10 awgrym i'w roi ar waith
1. Mwy o ffrwythau a llysiau
Mae 2021 wedi'i ddatgan gan yr FAOBlwyddyn Ryngwladol Ffrwythau a Llysiau pwysleisio pwysigrwydd eu bwyta ar gyfer iechyd y corff (cymerwch bum dogn y dydd), ond hefyd i frwydro yn erbyn colledion a gwastraff sy'n gysylltiedig â darfodusrwydd cyflym cynnyrch ffres. Gall gymryd hyd at 50 litr o ddŵr i gynhyrchu un oren, felly mae gwastraffu ffrwythau a llysiau yn golygu gwastraffu adnoddau gwerthfawr y Ddaear.
2. Llai o gig, mwy o godlysiau
Mae nifer o astudiaethau wedi dangos bod cynhyrchu dwys o nid yw cig yn gynaliadwy o ran ymelwa ar adnoddau ac allyriadau nwyon tŷ gwydr. Mewn diet cynaliadwy, mae'n angenrheidiol felly lleihau cig a hyrwyddo cymeriant protein gyda'r bwyta codlysiau. Gyda'i werth maethol uchel a llai o effaith ar yr amgylchedd, mae ei bwysigrwydd mewn maeth yn cael ei ddathlu'n flynyddol gan FAO ar Chwefror 10 gyda'r diwrnod pwls y byd. Y cyngor yw cyfuno codlysiau gyda grawnfwydydd i gynyddu bio-argaeledd ei faetholion.
3. Nid y pysgodyn arferol ydyw
Mae astudiaethau niferus yn datgelu sut mae moroedd ledled y byd bellach yn cael eu gorddefnyddio. Mae gormod o bysgod yn cael eu dal ac mae bob amser yr un peth, gan beryglu poblogaethau pysgod cyfan. A yw hyn yn golygu bod yn rhaid i ni roi'r gorau i bysgod? Na, mae hyn yn golygu yn lle prynu tiwna, draenogiaid y môr, cleddbysgodyn, penfras bob amser, y gallem ystyried rhywogaethau y mae llai o alw amdanynt gan y farchnad (ac yn aml yn rhatach hyd yn oed) fel brwyniaid, sardinau, brithyll, parchu'r tymoroldeb pysgod, y maint lleiaf (gan osgoi pysgod bach nad ydynt wedi cael amser i atgynhyrchu) a ffafrio, os yn bosibl, pysgota lleol.
4. Ydy i gynhyrchion tymhorol…
Mae cynhyrchion gorsaf Mae ganddyn nhw fwy o flas, maen nhw'n cynnwys mwy o faetholion ac maen nhw'n fwy cynaliadwy i'r amgylchedd oherwydd nid oes angen, er enghraifft, defnyddio ynni ar gyfer tai gwydr er mwyn eu tyfu.
5. … a lleol
Os byddwn wedyn yn prynu cynhyrchion tymhorol yn yr ardal Mae gennym fwy o warant o ffresni ac rydym yn cyfrannu at ac yn lleihau allyriadau sy'n gysylltiedig â thrafnidiaeth.
6. Ydy i gynhyrchion organig
Nid yw ffermio organig yn defnyddio plaladdwyr a chemegau synthetig sy'n niweidiol i ni a'r amgylchedd oherwydd eu bod yn halogi, yn ogystal â'r bwyd ei hun, yr aer, y pridd a'r dŵr. Mae ffermio organig yn parchu lles anifeiliaid ac yn defnyddio bwydydd naturiol. Lle bo modd, rydym yn dewis organig!
7. Ie i tap dŵr
Pan fydd yn yfadwy, rydym yn cymryd mantaisDwr tap. Nid yw’n costio dim, mae’n arbed y poteli plastig i ni (a hefyd yr ymdrech o ddod â nhw adref o’r archfarchnad).
8. Llai o wastraff, mwy o ailgylchu
Gan fod adnoddau'n cael eu defnyddio i gynhyrchu unrhyw fwyd, mae gwastraffu bwyd hefyd yn golygu gwastraffu, er enghraifft, dŵr, tir, ynni a pheidio â pharchu gwaith y rhai sydd wedi gweithio'n galed i'w gynhyrchu. Mae'r ymladd yn erbyn gwastraff Cylch rhinweddol ydyw sydd yn dechreu o a treuliau ysgogol parhau â cynllunio prydau wythnosol ac yn gorffen gydag ef ailgylchu yn y gegin, defnyddio bwyd dros ben neu rannau a ystyrir yn llai bonheddig o fwydydd. Problem amgylcheddol, ond hefyd un economaidd a chymdeithasol.
9. Ydy i gynhyrchion swmp a phecynnu cynaliadwy
Mae'r rhai sy'n siopa ac yn coginio gartref yn gwybod faint Y plastig Mae'n cronni yn y sbwriel bob dydd. Ac mae problem llygredd plastig yn un o argyfyngau amgylcheddol ein hamser. Er mwyn lleihau plastig, gallwch eu prynu. cynhyrchion swmp, o rawnfwydydd i basta, neu mae'n well ganddynt gynhyrchion wedi'u pecynnu pecynnu cynaliadwy, er enghraifft, defnyddio plastig wedi'i ailgylchu, plastig bioddiraddadwy neu roi papur neu ddeunyddiau arloesol eraill yn ei le.
10. Ystumiau bach, mawr yn y gegin
Diffoddwch y dŵr tap pan nad oes ei angen arnoch, rhowch y caead ar y pot dŵr pasta, gwnewch hynny compostio cartref, defnyddio rhaglenni ecolegol ar gyfer offer cartref: mae yna lawer o ystumiau bach y gallwn ni fod yn fwy cynaliadwy yn y gegin gyda nhw.
