A oes y fath beth â gormod o siocled? Dydw i ddim yn ei gredu! A dyna pam na allaf gael digon o gormod o gacen siocled.
Mae'r gacen hon yn hynod dendr, llaith a melys. Dim siawns o gacen sych, drwchus gyda'r rysáit yma!
Ydych chi am arbed y rysáit hwn? Rhowch eich e-bost isod a byddwn yn anfon y rysáit yn syth i'ch mewnflwch!
Wedi'i gwneud o gymysgedd cacennau siocled, cymysgedd pwdin siocled, a sglodion siocled i'w bwtio, heb os, mae'r gacen hon yn siocled.
Dwi’n hoff iawn o sut mae’r sglodion siocled yn toddi i mewn i’r gacen wrth iddi bobi, gan greu pocedi bach yn y gacen wedi’i llenwi â gwynfyd siocled pur.
P'un ai wedi'i weini fel y mae neu wedi'i ysgeintio â siwgr powdr, mae'r gacen siocled hon yn berffaith.
gormod o gacen siocled
Yr hyn sy'n fy synnu am y gacen hon yw ei bod yn hynod o flasus ac ar yr un pryd yn hawdd i'w gwneud.
Mae mor flasus fel na fyddwch chi'n credu ei fod wedi'i wneud o gymysgedd cacennau mewn bocsys!
Gyda dim ond ychydig o gynhwysion allweddol, gallwch chi drawsnewid bocs o gymysgedd cacennau yn bwdin sy'n haeddu gwyliau - a heb ormod o ymdrech.
Wedi'i phobi mewn sgilet, mae'r gacen siocled hon mor brydferth ag y mae'n flasus.
Ingredientes
- Cymysgedd Cacen Bwyd y Diafol - Sylfaen y gacen. Peidiwch â phoeni os yw'r cymysgedd bocs yn gwneud i'ch cacen flasu'n rhy artiffisial. Mae'r rysáit hwn yn cynnwys llawer o gynhwysion eraill i wella ei flas.
- Cymysgedd Pwdin Siocled Gwib - Mae'n rhoi lleithder i'r gacen a blas hyd yn oed yn fwy siocledi.
- Hufen sur - Am gyfoeth a lleithder. Bydd iogwrt Groegaidd a llaeth enwyn hefyd yn gweithio.
- Olew llysiau - Am y gacen siocled llaith a melys gorau. Mae olew corn yn gweithio orau.
- Wyau - I glymu'r cynhwysion at ei gilydd a helpu'r gacen i godi hefyd.
- Dŵr cynnes - Cynhwysyn hylif arall a fydd yn dirlawn y cymysgedd cacennau. Gwnewch yn siŵr ei fod yn gynnes fel ei fod yn hydoddi unrhyw lympiau yn y toes yn hawdd.
- sglodion siocled semisweet - Y rheswm pam mae'r gacen hon eisoes yn flasus hyd yn oed heb rew. Bydd y sglodion siocled yn toddi i mewn i'r gacen wrth iddi bobi, gan roi pyliau o ddaioni siocledi i chi ym mhob tamaid. Rwy'n defnyddio sglodion siocled hanner melys oherwydd rwy'n hoffi lefel eu melyster yn well, ond gallwch roi siocled tywyll, llaeth neu wyn yn ei le yn dibynnu ar eich dewisiadau.
Sut i Dynnu Cacen Bundt o'r Sosban
Byddwch yn drylwyr iawn wrth iro'r badell bwndt. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n cael yr holl gribau, cilfachau a chorneli hefyd.
Fel arall, byddwch yn cael trafferth tynnu'r gacen o'r badell.
Ysgeintiwch y sosban gyda powdr coco neu flawd ar ôl iro rhag ofn.
Os ydych chi'n iro'r badell yn hael, dylai'r gacen ddod allan yn hawdd.
Ond rhag ofn iddo fynd yn sownd yn y badell, gofalwch eich bod yn gadael i'r gacen oeri am o leiaf 15 munud cyn rhoi cynnig arni.
Ydych chi am arbed y rysáit hwn? Rhowch eich e-bost isod a byddwn yn anfon y rysáit yn syth i'ch mewnflwch!
Rhedwch gyllell fenyn o amgylch yr ymylon i'w lacio a'i droi drosodd mewn un cynnig cyflym.
Os nad yw'n gweithio o hyd, mae hynny'n iawn! Efallai na fydd eich cacen yn deilwng o Instagram, ond bydd yn dal yn hynod flasus.
Sut ydych chi'n cadw cacen siocled yn llaith?
Mae tri chynhwysyn yn gwneud y gacen siocled hon yn chwerthinllyd o llaith: hufen sur, olew llysiau, a chymysgedd pwdin siocled.
Gyda'i gilydd, mae'r cydrannau hyn yn creu cacen siocled sydd mor chwerthinllyd o llaith fel nad oes angen ei rhew.
Os nad oes gennych hufen sur, gallwch roi iogwrt Groegaidd neu laeth menyn yn ei le.
Mae llaeth menyn cartref yn gweithio hefyd. Yn syml, cymysgwch gwpanaid o laeth rheolaidd gydag 1 llwy fwrdd o finegr ac arhoswch nes ei fod yn ceulo.
Mae olew hefyd yn hanfodol, felly peidiwch â meddwl am roi menyn yn ei le.
Er bod angen menyn ar gacennau eraill oherwydd eu cyfoeth, mae angen olew ar gacennau siocled i roi'r lleithder mwyaf posibl iddynt.
Mae unrhyw olew llysiau yn gweithio, ond olew corn yw fy ffefryn. Bydd olew corn yn cadw'ch cacen yn feddal ac yn llaith hyd yn oed pan fydd yn yr oergell.
O ran pwdin siocled, gallwch lynu â siocled i gael y blas siocled mwyaf posibl neu arbrofi â blasau eraill i greu cacennau unigryw.
Yn ogystal â'r tri chynhwysyn hyn, dyma rai awgrymiadau eraill i'ch helpu chi un cam yn nes at gacen siocled llaith a thyner:
- Peidiwch â gorgymysgu'r cynhwysion. Bydd hyn yn cyflwyno gormod o aer i'r toes, gan achosi iddo ehangu ac yna datchwyddo yn ystod pobi, gan arwain at gacen drwm, trwchus. Cymysgwch nhw gyda'i gilydd nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda.
- Peidiwch â gorbobi'r gacen. Sicrhewch fod tymheredd eich popty yn 350 gradd Fahrenheit; Bydd thermomedr cegin yn help mawr gyda hyn. Hefyd, gwiriwch am roddion ar y marc 45 munud dim ond i fod yn siŵr.
- Os bydd popeth arall yn methu, brwsiwch y gacen gyda Sprite neu surop syml, cymysgedd o rannau cyfartal o siwgr a dŵr. Bydd gwneud hynny yn gwlychu'r gacen sych honno'n hyfryd!
Syniadau ar gyfer gwneud y gacen orau
- Defnyddiwch wyau tymheredd ystafell a hufen sur i'w hymgorffori'n hawdd.
- Peidiwch â gorgymysgu'r toes. Nid oes angen cymysgydd trydan arnoch ar gyfer y rysáit cacen hon, bydd yr hen chwisg weiren yn fwy na digon. Stopiwch chwisgio cyn gynted ag na fyddwch yn gweld rhediadau o flawd mwyach.
- Peidiwch â phoeni am y lympiau, dyna beth yw pwrpas dŵr cynnes. Bydd y dŵr yn hydoddi'r holl ddarnau hynny ar unwaith.
- Mae fy nefnydd o gymysgedd cacennau bwyd diafol ar gyfer y rysáit hwn allan o ddewis personol. Mae croeso i chi ddefnyddio'ch hoff gymysgedd cacennau â blas siocled.
- Rhowch flas siocled cyfoethocach fyth i'ch cacen siocled trwy ddefnyddio coffi yn lle dŵr cynnes. Ni fyddwch yn credu pa mor sylweddol fwy blasus mae coffi yn gwneud cacen siocled! Mae Espresso yn ddelfrydol, ond bydd gronynnau coffi wedi'u toddi mewn dŵr poeth hefyd yn gweithio'n dda.
- Os nad oes gennych chi badell bwnd, gallwch chi hefyd bobi'r gacen mewn sosbenni crwn 9 × 13 modfedd neu ddwy sosban gron 8 modfedd.
- Dim hufen sur, dim problem. Yn lle hynny, rhowch iogwrt Groegaidd yn ei le.
- Yn lle siwgr powdr yn unig, addurnwch y gacen gyda ganache siocled. Yn ogystal â'r blas siocled ychwanegol, mae hefyd yn creu cyflwyniad pert. I wneud y ganache, toddi rhannau cyfartal gan bobi siocled a hufen trwm yn y microdon bob 1 munud. Cymysgwch nes ei fod yn llyfn ac yn sgleiniog.
- Wrth rewi, gwnewch yn siŵr bod y gacen wedi oeri'n llwyr. Fel arall bydd y rhew yn toddi.
Mwy o syniadau ar gyfer gorchuddion:
- Mwy o sglodion siocled hanner melys - Gallwch hefyd ei gyfnewid â siocled tywyll, llaeth neu wyn.
- Sglodion bach eraill: Rwy'n siarad caramel, menyn cnau daear a mintys.
- Bariau Siocled wedi'i Fâl - Y Mynydd Bychan, Llwybr Llaethog, Snickers, Cwpanau Menyn Cnau daear Reese - Dewiswch ffefryn neu cymysgwch a matsis!
- Aeron ffres: mefus, llus, beth bynnag sydd gennych wrth law. Mae ei ffresni yn cynnig cyferbyniad hyfryd i ddirywiad y gacen.
Mwy o Ryseitiau Cacen Siocled y byddwch chi'n eu Caru
