Does dim byd yn cael ei daflu o'r asbaragws, neu o leiaf rydyn ni'n ceisio. Ond beth i'w wneud â phen gwyn y coesyn, yr un coediog? Dyma rai awgrymiadau ymarferol.
Gwanwyn, cyfrinair: asbaragws. Ardderchog yn y gegin, fodd bynnag cawliau, risottos neu basta, y maent hefyd yn winoedd da iawn yn saladYn ystod y cyfnod hwn maent yn goresgyn stondinau'r farchnad, yn eu holl liwiau, maent yn wledd i'r llygaid ac yn wledd i'r daflod.
Gwyddom oll, fodd bynnag, wrth eu glanhau y diwedd rhan o'r wialen, yn galetach ac yn ffibrog. Nid yw pris asbaragws byth yn rhy rhad oherwydd ei amaethu penodol, felly mae taflu bron i draean o bob asbaragws yn drueni. Gyda golwg ar ailgylchu bwyd a'r frwydr yn erbyn gwastraff, gadewch i ni weld gyda'n gilydd sut i ddefnyddio rhan wen olaf asbaragws, yn lle gadael iddo ddod i ben yn y bag gwlyb.
O broth i salad i gawl, dyma rai arferion. cyngor i ailddefnyddio rhan wen olaf yr asbaragws wrth goginio. Porwch ein horiel luniau hefyd, fe welwch rai syniadau o rysáit asbaragws gwnewch hynny nawr: mwynhewch eich bwyd!
Sut i ddefnyddio blaen gwyn asbaragws:
Beth i'w wneud â rhan olaf yr asbaragws?
Gwna ni'r cawl!
Gyda rhan olaf y coesyn asbaragws gallwch chi wneud cawl ardderchog. Gwnewch hyn: Pliciwch goesyn yr asbaragws gyda phliciwr llysiau, yna torrwch ef o weddill y llysieuyn a'i ferwi ynghyd â darnau eraill o asbaragws a llysiau eraill. Bydd hyn yn rhoi cawl llysiau i chi, perffaith fel sylfaen ar gyfer cawl neu risottos. Ddim eisiau ei ddefnyddio i gyd ar unwaith? Arllwyswch ef i mewn i'r mowldiau ciwb iâ a'i rewi, yn barod i'w ddefnyddio.
Gwnewch gawl i ni!
Fel o'r blaen, pliciwch goesyn yr asbaragws gyda'r pliciwr llysiau, yna tynnwch ef o weddill y llysieuyn. Berwch, yna ei ychwanegu at y tatws neu bwmpen a nionyn a chymysgu popeth gyda'r cymysgydd. Ychwanegwch ddwy lwy fwrdd o hufen coginio a chewch hufen blasus.
Ychwanegwch nhw at y salad
Fel bob amser, rydym yn plicio'r coesyn, torri'r pen i ffwrdd a gadael iddo ferwi. Yna torrwch ef yn dafelli tenau iawn a'u hychwanegu at salad neu basta oer: bydd yn rhoi'r cyffyrddiad ychwanegol hwnnw nad oeddech yn ei ddisgwyl!
