Fe'i prynwyd neu a welwyd yn supermercado a dim syniad sut i'w goginio Artisiog Jerwsalem? Dilynwch ni a chwrdd â ni!
Cwestiwn pibyddyn fwyaf tebygol yn tarddu o Ogledd America ac yn cyrraedd Ewrop Ar ddiwedd y 1600au, daeth yn un o gynhwysion mwyaf effeithiol bwyd Eidalaidd. y sua protagonista mae'n bendant yno amlbwrpas.
Os ydych chi'n può amrwd mangiare, coginiwch ef yn y popty, os ydych chi'n può bollire, os ydych chi'n può friggere, os ydych chi'n può fare trifoliate oa purea ed è un cyfuchlin gorau posibl Rwy'n piatti di cig a physgod. Il topinambur, inoltre, è un cynhwysyn adatto hefyd i chi ddilyn diet gwael di zuccheri in quanto ne lleihau amsugno e può essere utilizzato hefyd gan blant è anoddefiad neu alergedd iddo glwten.
Mae'n suddo Artisiog Jerwsalem è molto gradevole – a metà tra un patata e un carciofo – ed è un tubero ricco di fitamin (soprattutto A a B) a sali minerali. Os gallwch chi ddod o hyd i mewn masnach yn y fersiwn Bianca – soprattutto alla fine dell’estate – ac yn y fersiwn fiolacealledaenu dim ond o ddiwedd mis Medi i ddechrau'r gwanwyn.
Ef Artisiog Jerwsalem ie può mangiare amrwd, ei olchi â iachâd a hefyd bydd yn dileu'r buccia. Yn yr achos hwn, gallwch chi ei dagio i sotilissime fetine neu ei foddhau. Os gallwch ei ddefnyddio per condire insalate e gwyrddni, gan ychwanegu ychydig o olew olewydd crai ychwanegol at y gwerthiant.
Dewch cucinare il topinambur: byn neu stemio
y cyntaf modd gwnïo Yr hyn a welais yn cael ei gynnig ar gyfer y topinambur yw'r pelen. Digon o farlo cuocere a bagnomaria per tua 15 munud – heb toglière y buccia – mewn digon o acqua salata. Rhaid cael un tro llawn o'r pentola sbucciato Os ydych chi'n defnyddio'r un cynhwysyn fesul salad, bwyta cyfuchlin fesul cig a physgod (condito ad esempio con lio extravergine de olive) oppure fatto a purè.
gan Coginio agerInvece, bisonna sbucciare il topinambur, farlo a fette (come si fa con le patate) a poi systemlo all’interno della bydd yn anweddu a gadewch iddo goginio am tua 15 munud.
Come cook il topinambur: fritto o al forno
Rwy'n topinambur si possono cuocere anche sintered nella loro versione yn bendant più gustosa. Lavateli gyda gwellhad, asciugateliSbucciateli a fateli i sotili fetine, coginio mewn digon o olew olewydd crai ychwanegol neu hanner, mân i euraidd llwyr.