Pen-blwydd Hapus i carlo crac per il suo compleanno oggi 8 ottobre. Rhoddir yr anrheg i tutti noi gyda 25 strepitose ricet os gallwch chi ei baratoi yn y gegin gartref - ie, rhowch wybod i mi. Prydau cyntaf, cig, pysgod e (yn olewydd) wyau: nella gallery potete trovare alcune fra le migliori reis crac per stupire a vostri commensali. Deuwch abbiamo fatto ad averle ? Cynigir yr achlysur pan fydd y cogydd Carlo Cracco yn Swyddfa ein Cyfarwyddwr ar gyfer mis Hydref 2020, yn rhan o'r 6 nifer o gasgliadau cynnyrch ar achlysur lansio'r prosiect ar gyfer ymgeisyddiaeth bwyd y cartref Eidalaidd fel Treftadaeth Umanità all'UNESCO .
Dewch i weld cwestiwn sapere che piatti sono perfetti ache per la cucina di casa? Fi yw rysáit y cogydd Cracco yr ydym wedi'i ailddehongli yn ein Cegin Brawf mewn ffordd y gallwn ei hatgynhyrchu'n hawdd gartref, diolch i reperibili cynhwysyn a thechneg coginio yn fuan i fynd i mewn i ran bell o'r quotidianità. Ma di parlano peth questi piatti?
Clawr La Cucina Italiana ym mis Hydref 2020
Pris da Carlo Cracco adref
dewch cefnogaeth carlo crac, tutto parla in cucina, se ci si mette in ascolto: ognialimento ha la propria storia, il proprio point di forza, le proprie nodwedd. Mi wn os deallais, pe gallwn ddyrchafu a thrawsnewid, gan ddwyn y goreu. «Coginio gydag arwydd o gariad: beth dwi'n ei wneud drwy'r amser yn y bwyty, beth dwi'n ei wneud hefyd ar gyfer fy nheulu, hefyd pan fyddaf yn paratoi semplici semplici, gwyrddni, cig bach, unrhyw risottino speciale per i bimbi”, racconta. “Ceniamo insieme a casa, prima di il servizio al ristorante. Mae bron yn ddefod, ar ein moment, agos atoch, dyweder cyflwr".
Dyma’r ysbryd sy’n animeiddio ricette Carlo Cracco: idea a spunti per dedicasi ai propri cari atraverso la cucina.
Beth welais aspetta yn ein sono raccolta reis traddodiadol gyda tocco mewn più, o dai primi piatti più amati, bwyta'r pasta a ffagioli Oh tortellini yn brodo. Immancabili y paratoadau dyeithr gyda'rwy, cynhwysyn eiconig ar gyfer y cogydd stellato: mae ein rhif casgliad yn ei weld yn ein cegin ein hunain gydag uovo wrth bost y naso. Un'idea di Papur toiled yn eironig i ddathlu angerdd y cogydd am y cynhwysyn hwn. Mae'r ricette di Cracco yn ailddyfeisio ac yn trawsnewid yr wy yn gynhwysyn bonheddig. Cousin fra tutti, non potete persevi il suo celebrity tuorlo marinato.
