I 'aglio orsino è la versione jyngl dell'aglio comune ed è quindi semper stato present nei nostri boschi. Dim ond y autochthonous ond doeth sy'n gwahaniaethu'r hyn sy'n rhoi'r amrywiaeth tebyg arall (a velonose), yr hyn a gedwir yn y rickett teuluol ac nad yw'n dilyn y tymor. Tyfais i fyny chef lo hanno sdoganato, abbattendo i vecchi tabù del bon ton che ne temono l’olezzo: è agliomania.
Aglio orsino: y fersiwn “selvaggia” bwytadwy 100%.
Yr aglio gwreiddiol yw cugino jyngl yr aglio cyffredin, piant officinale digymell a pharhaol. Mae'n perthyn i'r teulu stessa o diwlipau ac mae'n tyfu po' dappertutto heb esgus gros: dim boschi, hir i fossi e vicino ai fiumi. Stopiwch abbia carcharor il nome de la godereccia abitudine degli orsi di farne incetta i adennill yr egni sy'n gysylltiedig â'r risg o syrthni (neu o leiaf fel y dywed y chwedl boblogaidd). Mae ganddo briodweddau gwrthfiotig a gwrthffyngaidd Mae'n gyfoethog mewn fitaminau a mwynau. Mae'r planhigyn dygn hwn mor gymunadwy fel ei fod yn cael ei ystyried yn fersiwn “llysiau” o'r maiale, nad yw ond trwy niente. Yn bwysicaf oll, mae gan y bwlb berdysyn a'i foglie mân flas pendant, ond dell'aglio classico llai parhaus.
Pericolosis Somiglianze
Siamo tutti appassionati wrth chwilota, o forse vorremmo, ma dobbiamo ricordarci che y tu mewn, bwyta per ffunghi, sono dietro l'angolo pan os ydych yn ceisio raccolta di erbe spontanee. El aglio orsino infatti assomiglia molto ad rhywogaeth arall a oedd yn hynod wenwynig mae'n cael ei amlyncu, ossia il mughetto e il colchico. Yn ein sensi ci possono aiutare aiutare a riconoscerlo hyd yn oed pan nad yw e fiorito ma è meglio rivolgersi i berson y post ea arbenigwr botanico o agronomo a all controllare il bottino. No facciamoci Prizere quindi dall'entusiasmo e lasciamo le piante selvatiche là dove sono, amirandole e annusandole: c'è un modo moto più sicuro per godere di tutte le proprietà dell'aglio orsino. Coltivamolo ar y balconi.
Il flore di aglio orsino
Yn terrazzo mae'n warant
Gallwn dyfu'r ffrwythau ffres yn ein hachos ni gan ddechrau o'r diwrnod. semi, slab piantine e dai bulbi. Yn yr achos cyntaf gallwn ailadrodd a lled-nei negozi specializzati, ond yn yr achos hwn byddwn yn gwneud hynny o leiaf unwaith yn y flwyddyn i weld unrhyw addentare. Meglio direttamente opt por i bulbi da sotterrare in autunno a gruppetti di tre come si fa per aglio e cipolla, oppure la piantina che si può trapiantare direttamente in glass yn y gwanwyn. Le foglie si possono colliere e defnyddio'r holl anno innaffiandole rhwystro ristagni. Mae'r orsino yn berffaith ar gyfer y “neri pollici” (chi farebbe meglio i brynu blodau plastig yn unig) ac ar gyfer y balconïau yn y cysgod, incubo cariadon yr ardd fetropolitan.
