O benwaig wedi'i biclo i ben cig oen cyfan, mae'r rhain yn draddodiadol bwydydd indonesian Mae'n siŵr o ddod ag ychydig o gyffro i'ch parti cinio nesaf.
Oherwydd er y gall Gwlad yr Iâ fod yn wlad fach, mae'n sicr yn rhoi hwb mawr i'r bwyd.
Ydych chi am gadw'r post blog hwn? Rhowch eich e-bost isod a byddwn yn anfon yr erthygl yn syth i'ch mewnflwch!
Mae coginio Nordig yn ymwneud â chynhwysion ffres, syml, gan gynnwys bwyd môr, cig oen, porc a helgig gwyllt.
Ond yn anffodus, nid oes gan rai seigiau ryseitiau, fel bara rhyg gwanwyn poeth, oherwydd nid oes gan y mwyafrif ohonom sbring poeth wrth law!
Felly os ydych chi am roi cynnig ar yr holl fwydydd hyn o Wlad yr Iâ, bydd yn rhaid i chi archebu tocyn ac ymweld!
23 o brydau traddodiadol i roi cynnig arnynt yng Ngwlad yr Iâ
Felly rydych chi'n barod i archwilio ochr goginiol Gwlad yr Iâ, huh?
Ardderchog! Dyma 23 o fwydydd blasus i roi cynnig arnynt yn ystod eich ymweliad neu i'w gwneud gartref os ydych chi'n teimlo'n anturus.
O gawliau a stiwiau traddodiadol Gwlad yr Iâ i felysion a diodydd, mae rhywbeth at ddant pawb.
Efallai nad ydych erioed wedi clywed amdanynt ac efallai na fyddwch yn gallu eu ynganu ychwaith.
Yn ffodus, gallwch chi eu mwynhau o hyd!
Felly, beth ydych chi'n aros amdano? Paratowch i fwyta yn un o'r gwledydd mwyaf syfrdanol ar y blaned gyda'r bwydydd anhygoel hyn o Wlad yr Iâ!
1. Ci Poeth Oen Pylsur
Os ydych chi'n ddigon ffodus i ymweld â Gwlad yr Iâ, mae'n rhaid i chi roi cynnig ar un o'r cŵn poeth hyn.
Mae'n debyg eich bod chi'n meddwl, ci poeth yw ci poeth. Beth yw'r broblem?
Wel, mae'r babanod hyn wedi'u gwneud o gig oen ac yn blasu fel rhywbeth yn syth o'r nefoedd coginio.
Ydych chi am gadw'r post blog hwn? Rhowch eich e-bost isod a byddwn yn anfon yr erthygl yn syth i'ch mewnflwch!
Hefyd, maent yn rhad a gallwch ddod o hyd iddynt bron ym mhobman.
Ond os ydych chi yng Ngwlad yr Iâ, archebwch eich ci o stondin fwyd Bæjarins Beztu Pylsur. Credwch fi; Mae hynny'n gwneud byd o wahaniaeth.
A'r topins?! O fy Nuw, byddwch yn mynd yn wallgof!
Fel pawb arall, mae Gwlad yr Iâ yn caru bara. Ac o'r holl fathau, mae'n debyg mai rúgbrauð yw'r mwyaf annwyl.
Cyn cyfleusterau modern, roedd pobl yn arfer ei wneud mewn blychau pren.
Fe wnaethon nhw baratoi'r toes ac yna ei roi yn y casgenni pren. Yna byddent yn claddu'r casgenni hynny ger ffynhonnau poeth enwog Gwlad yr Iâ.
Y dyddiau hyn, mae'r rhan fwyaf o bobl yn pobi bara gartref. Ond mae rhai lleoedd yn dal i wneud hynny yn y ffordd hen ffasiwn, ac mae'n hanfodol os ydych chi'n ymweld.
Sut bynnag y byddwch chi'n ei wneud, mae'r bara rhyg rhagorol hwn yn felys, yn frown tywyll, ac yn ddi-groen.
Trochwch ef â menyn neu jam, neu bwytewch ef ar eich pen eich hun. Y naill ffordd neu'r llall, byddwch wrth eich bodd.
3. Harðfiskur: pysgod sych
Fe'i gelwir hefyd yn bysgod sych neu bysgod caled, mae harðfiskur yn stwffwl mewn bwyd Gwlad yr Iâ. Mae pobl wedi bod yn ei fwyta ers i Ragnar Lodbrok fod yn brysur yn ysbeilio Ewrop.
Ac ydy, dyma sut mae'n swnio: pysgod sych. Mae'n blasu'n anhygoel gydag ychydig o fenyn a rhywfaint o'r bara rhyg hwnnw ar ei ben.
Mae hefyd yn gyfoethog mewn protein ac yn isel mewn braster, calorïau a charbohydradau. Felly bydd yn eich cadw'n actif ar y nosweithiau hir ac oer hynny yng Ngwlad yr Iâ.
Os byddwch chi'n ymweld â Gwlad yr Iâ yn yr hydref neu'r gaeaf, mae'n debyg y byddwch chi'n gweld llawer o fwytai yn gwerthu kjötsúpa.
Mae'n gawl poeth a chalonog wedi'i wneud â chig oen, tatws a moron.
Mae'r cawl yn denau, ond mae'r darnau mawr o gig a llysiau suddlon yn gwneud iawn amdano.
Mae'n gawl syml, hawdd ei wneud sydd fel arfer yn defnyddio dim mwy na phump neu chwe chynhwysyn. Ac mae'n hawdd ail-greu gartref!
Cig oen mwg wedi'i sleisio'n denau yw Hangikjot. Mae hefyd yn stwffwl Gwlad yr Iâ ac ni fyddwch yn dod o hyd i lawer o gartrefi nad ydynt yn ei fwynhau.
Mae'r enw yn llythrennol yn cyfieithu i "hongian cig," sef sut mae cig oen yn cael ei baratoi: hongian a mwg.
Mae pobl yn gwneud pob math o bethau ag ef, o wneud brechdanau i'w rhoi mewn caserolau.
Ffordd boblogaidd o'i fwynhau yw ar fara gwastad Gwlad yr Iâ fel brechdan Nordig wyneb agored glasurol. Ac mae gen i rysáit ar gyfer hynny yn dod yn fuan!
Tydi'r stiw pysgodyn swmpus yma ddim yn edrych fel stiw, dwi'n gwybod. A dweud y gwir, nid wyf yn gwybod sut i'w ddisgrifio.
Mae'n debyg y gallech chi ddweud ei fod fel saws gwyn i frecwast. Wrth gwrs, fe'i gwneir gyda thatws stwnsh, bechamel a physgod.
Beth bynnag rydych chi'n ei alw, mae'n drwchus ac yn llenwi'n wych. Os ydych chi'n hoffi pastai pysgod gyda saws caws a stwnsh, byddwch wrth eich bodd â hwn.
Mae'r rhain yn blasu'n debyg i unrhyw donut heb wydr a gawsoch erioed. Fodd bynnag, mae ganddynt siâp troellog hwyliog sy'n eu gwneud yn unigryw.
Maent hefyd yn grensiog, sy'n rhyfedd ar y brathiad cyntaf. Ond byddwch chi'n dod i arfer ag ef yn gyflym pan fyddwch chi'n cyrraedd y ganolfan meddal, toesog.
Byddwch yn ei sesno â chardamom a nytmeg a'i orchuddio â siwgr powdr pan fydd yn barod.
Maen nhw'n gwneud ychwanegiad gwych i brunch!
8. Bragdarefur: Hufen Iâ
Mae Bragdarefur yn hufen iâ gweini meddal hawdd ei addasu.
Fel unrhyw siop fro-yo dda neu Dairy Queen, byddwch chi'n dewis eich hoff flas ac yna'n ychwanegu tri thopin blasus.
Bydd y gweinydd yn cymysgu'r cyfan gyda'i gilydd, a dyna ni! Bragdarefur!
9. Hakarl: siarc wedi'i eplesu
Mae Hakarl yn fwyd arall o Oes y Llychlynwyr sy'n dal i gael ei fwynhau yng Ngwlad yr Iâ heddiw. Ac mae'n debyg mai dyma un o'r bwydydd mwyaf poblogaidd yn y wlad.
Mae cig siarc wedi'i eplesu, sy'n rhoi arogl sbeislyd iawn a blas unigryw iddo. Credwch neu beidio, gall gymryd sawl mis i baratoi.
Mae'r rhan fwyaf o Wlad yr Iâ yn ei fwyta gydag ychydig o ddiodydd. Os ydych chi'n mynd i roi cynnig arni, rwy'n eich cynghori i wneud yr un peth.
Cofiwch yn gynharach pan ddywedais mai un o'r ffyrdd mwyaf poblogaidd o fwyta cig oen mwg oedd ar fara gwastad?
Wel, dyna flatkaka með hangikjöti: bara gwastad gyda chig oen mwg.
Bara fflat cartref yw Flatkaka sy'n edrych fel bara pita ond sy'n deneuach. Mae'n fath o fara rhyg sy'n blasu'n nefol gyda menyn neu daeniad caws.
11. Cod Iwerydd
Mae penfras yr Iwerydd yn flasus o flaky ac mae ganddo flas ysgafn, ychydig yn felys. Mae Cefnfor yr Iwerydd yn amgylchynu Gwlad yr Iâ yn gyfan gwbl, felly mae'n hawdd dod o hyd i god yr Iwerydd.
Ble bynnag yr ewch chi yn y wlad, bydd bwytai yn ei werthu. Maen nhw'n ei bobi, yn ei dorri â menyn, yn ei ffrio â lemwn, a mwy.
Mae yna ddwsinau o ffyrdd i archebu penfras yr Iwerydd yng Ngwlad yr Iâ, ac maen nhw i gyd yn flasus.
12. Nefoedd
Mae'n debyg mai dyma'r bwyd Gwlad yr Iâ hawsaf a mwyaf hygyrch ar y rhestr. Mae Skyr yn fath o iogwrt parod i'w ddefnyddio sydd ar gael yn y rhan fwyaf o siopau groser.
Os ydych chi'n hoffi iogwrt Groegaidd, byddwch chi'n caru Skyr. Mae'n isel mewn braster a chalorïau, ac mae Gwlad yr Iâ wedi ei fwyta ers dros fil o flynyddoedd.
Roedd pobl, hyd yn oed y Llychlynwyr, yn ei wneud trwy sgimio ac eplesu llaeth â cheuled. Y dyddiau hyn, mae'r rhan fwyaf o bobl yn ei brynu o'r siop leol.
Mae'n wych ar gyfer iechyd y perfedd a gallwch ychwanegu unrhyw gynhwysion y byddech chi'n eu defnyddio mewn iogwrt.
13. Humar: Cimwch Gwlad yr Iâ
Mae cimwch Gwlad yr Iâ, neu hiwmor, yn bryd bwyd môr poblogaidd arall yn y wlad. Mae cogyddion o Wlad yr Iâ yn defnyddio cimychiaid bach ac yn coginio eu cynffonau yn unig.
Er gwaethaf ei faint bach, mae'r ddysgl fel arfer yn eithaf drud.
Gallwch ei fwynhau wedi'i bobi, ei ffrio, ei grilio, ei ffrio a mwy. Mae rhai pobl hyd yn oed yn ei archebu ar pizza neu mewn cawl.
Wrth siarad am gimychiaid mewn cawl, dyna'n union humarsúpa.
Mae cawl corgimychiaid hufennog, brothi a blasus o fenynen yn rhywbeth y bydd pawb eisiau eiliadau ohono.
Mae'n seiliedig ar domato gyda garlleg, cennin syfi, winwnsyn, llysiau a chimychiaid gyda chregyn. Mae hefyd yn gawl swmpus sy'n blasu'n anhygoel gyda rúgbrauð ar gyfer dipio.
15. Hrutspunga
Fe sylwch nad oes cyfieithiad Saesneg ar gyfer y bwyd Islandeg hwn.
Mae hynny oherwydd yn onest, efallai y byddwch chi'n hoffi'r un hon yn well os na fyddaf yn dweud wrthych beth mae'n ei olygu.
Iawn, byddaf yn rhoi gwybod ichi ... ceilliau hwrdd sur ydyn nhw. (Edrychwch! Dywedais wrthych y byddech yn hoffi pethau'n well pe na bawn yn dweud wrthych!)
Er nad yw'r pryd hwn mor boblogaidd ag yr oedd ar un adeg, mae pobl yn dal i'w fwynhau o bryd i'w gilydd.
Fe'i hystyrir yn ddanteithfwyd wedi'i sesno â pherlysiau a'i wneud â llaeth enwyn neu gelatin.
Dydw i ddim yn argymell ei wneud eich hun (ble fyddech chi'n dechrau?), ond os ydych chi yng Ngwlad yr Iâ a'i fod ar y fwydlen, beth am roi cynnig arni?
16. torgoch
Mae torgoch yr Arctig yn bysgodyn poblogaidd arall o Wlad yr Iâ, ac mae'r rhan fwyaf o bobl yn disgrifio ei flas rhywle rhwng brithyll ac eog.
Mae'n faethlon iawn ac yn blasu'n rhyfeddol gyda gwydredd Dijon mêl.
17. Svið: Pen dafad
Svið, neu ben dafad, yw, wel, pen dafad. Ac yn anffodus, mae'n edrych fel pen dafad.
Nid oes unrhyw gamgymryd hyn am ddim heblaw yr hyn ydyw.
I'w wneud, mae cogyddion yn berwi neu'n ysmygu'r pen cyfan. Felly os nad oes ots gennych chi fersiwn di-lygad o'ch bwyd yn syllu'n ôl arnoch chi, ewch amdani.
Fel i mi, nid wyf erioed wedi gallu rhoi cynnig arni.
Ydych chi'n cofio'r rugbrauð o'r blaen? Mae Gwlad yr Iâ wrth eu bodd, cymaint fel eu bod hyd yn oed yn ei wneud yn hufen iâ!
Gallwch ei wneud gyda bara, llaeth, wyau, fanila a sinamon.
Mae ganddo flas sbeislyd ysgafn, ychydig yn felys ac mae'n drwchus iawn. I addasu'r blas, gallwch ychwanegu cynhwysion eraill, fel aeron neu ffrwythau eraill.
Dydw i erioed wedi rhoi cynnig arno, ond rhoddais gynnig ar rywbeth tebyg yn Tallinn, Estonia. Roedd ganddo fara du ac aeron swirled gyda hufen iâ fanila, ac roedd yn flasus!
19. Brenivin
Mae Brennivín yn wirod traddodiadol o Wlad yr Iâ, mae rhai hyd yn oed yn ei alw'n wirod blaenllaw Gwlad yr Iâ.
Fe'i gelwir hefyd yn Y Pla Du, ac yn ei hanfod mae'n Schnapps â blas hadau carwe.
Dyma'r ysbryd y mae'r rhan fwyaf o bobl yn ei wrthod wrth fwynhau'r siarc wedi'i eplesu uchod.
Er y gall yr enw pönnukökur swnio'n egsotig, nid yw'r ddysgl yn swnio'n egsotig. Crempogau o Wlad yr Iâ yw Pönnukökur, plaen a syml.
Maent yn debycach i grepes Ffrengig a gellir eu mwynhau ar gyfer brecwast, cinio, swper, neu bwdin.
Gallwch eu bwyta gyda surop, jam, hufen chwipio neu unrhyw dopin arall yr ydych yn ei hoffi.
21. Floki Whisky
Wedi'i enwi ar ôl Hrafna-Flóki Vilgerðarsson*, wisgi Flóki yw wisgi brag sengl cyntaf Gwlad yr Iâ.
Mae'n wisgi brag wedi'i wneud â llaw o haidd ac sydd ers tair blynedd.
Mae yna sawl math, ac maen nhw i gyd yn blasu'n rhyfeddol, os ydych chi'n gefnogwr wisgi, hynny yw.
*Sylwer: Hrafna-Flóki Vilgerðarsson oedd y Llychlynwr cyntaf i hwylio i Wlad yr Iâ yn fwriadol. Mae cymeriad Floki yn y rhaglen deledu Vikings wedi'i seilio'n fras arno.
22. Penwaig wedi'i farinadu: Sild
Mae penwaig wedi'i farinadu, neu sild, yn ddysgl penwaig wedi'i biclo sy'n enwog yng Ngwlad yr Iâ a ledled Sgandinafia.
Meddyliwch amdano fel rhywbeth fel sardinau tun. Mae'n hallt, yn bysgodlyd, ac yn aml yn cael ei fwynhau gyda bara rhyg tywyll.
Yn bennaf, mae pobl yn ei brynu. Fodd bynnag, mae rhai Gwlad yr Iâ yn gwneud eu rhai eu hunain gan ddefnyddio'r cynhwysion canlynol:
- penwaig
- Finegr gwyn
- Dŵr
- winwns
- grawn pupur du
- Siwgr
- deilen bae
Wedi'i brynu mewn siop neu gartref, mae'n bryd sawrus, heb os.
23. Opal a topas
Heddiw, mae'r rhan fwyaf o Wlad yr Iâ yn adnabod Opal a Tòpas fel diodydd alcoholig â blas licorice.
Maent yn ddiodydd hynod o flasus sy'n debyg i'r rhai mwyaf poblogaidd (yn yr Unol Daleithiau) Jägermeister.
Fodd bynnag, mae Opal hefyd yn candy caled licorice poblogaidd sydd hefyd yn cnoi, gan arwain at wead hynod ddiddorol.
Eto i gyd, ymwelwch â Gwlad yr Iâ dros 20 oed a gofynnwch am Opal. Mae'n debygol y byddwch chi'n cael y ddiod, nid y candy.
