Itálie bude druhým domovem Pibe de oro. Not è poi così strano quindi che sia estato vytvořil piatto věnované calciatore: gli Špagety MaradonaA ricetta semplicissima ma che dobývá el primo assaggio e che obnovit ritratto del calciatore argentina, tra i più forti di tutti i tempi, bravo con il pallone e grande lover dei sapori autentici come solo i piatti založené na špagetách sanno esserce.
Historie
Sembrerebbe che Diego Armando Maradona amasse alla follia questo piatto, che ordinava tutte le otočil Šel do restaurace, když byl v platnosti v Neapoli, v letech 1984 až 1991. Suoi spaghetti preferiti. Maradona byl boongustaio. Amava těstoviny, amava i sapori semplici e forti. Ecco com'è nato questo piatto, che è una sorta di aglio, olio e peperoncino con, aggiunta, del pane grattugiato smažené v hojném extraverginovém olivovém oleji.
Buoni a velocisimi
Stojí za to provarli piacevano pózoval Maradonovi, pravda, znělo moje pózování neuvěřitelně rápido připravit. Aglio těstoviny jsou milované, olej a pepperoncino non potete non provare questa sorta di versione “arricchita”, che proprio por la sua particolarità dobyl davvero chiunque. Potete ho uvařte i ve verzi bez pepře, přidejte také k più piccoli: dobré a výživné, je to priatto piatto cheguarantee an ottimo účet za energie. Aby to bylo ukotvené più gustoso, potrete nahradím pepperoncino manciatou di Parmigiano reggiano.
Spaghetti alla Maradona: rýže
Per preparare questi spaghetti vi servianno pochi ingredientei e poco tempo, come per la «cugina» aglio e olio.
Ingredience pro 4 osoby)
350 g špaget
300 g chleba zdarma
3 pikantní aglios
čerstvé peperoncino
prezzemolo (koláč)
olej a prodej
Postup
Mettete a bollire l'acqua v hrubé pentole. Salát, buttate gli špagety a zúčastněné tempo di cottura. Gli špagety dovranno essere al dente. Nechte si mestolo di acqua di cottura.
Ve frattempu se ponořte do vydatné padella olio extravergine di oliva e accendete il fuoco. Vezměte gli spicchi d'aglio, toglietegli la camicia e l'anima, tagliateli a fettine nebo tritateli, versateli nella padella e lasciateli imbiondire střední oheň.
Vyleštěte čerstvé peperoncino avendo cura di rimuovere tutti i semi e tagliatelo in pezzi grandi, aggiungete also il peperoncino al soffritto di aglio.
v altra padella, místo určení friggere s hojným olejem extravergine il panel grattugiato: dovrà diventare bruno e bello croccante. Se non avete il pane grattugiato, potete fare la stessa cosa con del pane secco tagliato a pezzi piccoli.
Spegnete il fuoco e aggiungete ora un ciuffo di prezzemolo tritato al pane grattugiato.
Scolate gli špagety, metteteli v padelle s l'olio, l'aglio, il peperoncino tagliato grossolanamente a fateli risottare s těstovinami mestolo di acqua di cottura della. Spegnete il fuoco, aggiungete metà del pane grattugiato agli spaghetti e mischiate bene. Impiattate guarnendo s čerstvě smaženým chlebem gratugiato.
