Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookingera! Pokud se rozhodnete podávat je v doprovodu, trois par personne suffiront. Na druhou stranu, pokud nesouhlasíte s tím, že vaše eux pour nabízí kompletní repas, rozdělte přibližně 5 až 6 rouleaux na osobu. Fondanty a savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles et de cell de vos invités!
Složení:
Pro 2 až 4 osoby
- 12 velkých cuketových sekcí (2 až 3 cukety)
- 250 g ricotty
- 200 g epinardů
- 400 g rajčatové dužiny
- 1 žlutá cibule
- 1 česnek
- Listy baziliky Quelques
- olivový olej
- Sůl a pepř
Fáze:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos cukety. Ensuite, ôtez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur.
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2. Rozložte je na talíř pokrytý papírovými utěrkami, vložte je do otvorů s olivovým olejem a poté je zahřívejte na 180 °C po dobu 10 minut (pokud mají fondány, dávejte větší pozor na to, co 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Asi 5 minut dokola, versez rajčatové dřeně. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Přívěsek ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporez-les à la ricotta.
4. Údržba, façonnez les rouleaux. Nalít kůži, zlikvidovat cuillère de frace à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four a peu rajčatové omáčky. Zlikvidujte ensuite vos involtinis de cukety v bažantí péči, která leur extrémité touche le fond, aby nedošlo k deroulent pas hanging la cuisson. Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez pendant 20 minut do životního prostředí.
