Abbinamento vino: gioco di sapori delicati e fortè retto da rosato del Sud, solare e di charactere, jako sicilské Bellifolli 2020 di Valle dell'Acate, lahodné a zábavné frappato. Reed do supermarketu. 8 eur valedellacate.com
Ricetta: Giovanni Rota, Foto: Riccardo Lettieri, Styl: Beatrice Prada