Přeskoč na obsah

Plněné Caciocavallo Ricetta | Italská kuchyně

Na ricettu z farcito caciocavallo omyjte a také nastrouhejte cicorii; sbollentate to v acqua salata po dobu 1 minuty, scolatela a také strizzatela jemně. Rosolatela v padelle se třemi až čtyřmi cucchiai di olivového oleje, l'aglio schiacciato, s buciou a také jakékoli pezzetto di peperoncino na čtyři až pět minut. Zlikvidujte aglio a hrubě zacházejte s cikorií.