Snadný recept na skořicový croissant

Pokud hledáte snadné, lahodné a chutné skořicové rolky během okamžiku, nehledejte nic jiného než tento revoluční recept. Všichni jsme pro výrobu tradičních skořicových rohlíků, ale někdy chcete jen velmi horké rohlíky pokapané máslem a hnědým cukrem ASAP. Když máte náladu na domácí várku, ale nechcete se obtěžovat přípravou těsta, tento recept na skořicovou rolku vám usnadní práci a práci zvládnete za 30 minut.

Tajemství spočívá v chlazeném půlměsíci rolovaném těstě, které je dokonalým kokonem pro vaši ozdobu ze skořice a hnědého cukru.

Udělejte to a posypte velkým množstvím rozpuštěného másla, abyste se ujistili, že náplň zůstane na místě, když těsto pevně srolujete do spirálových novin. Točí se vám už touhou?

Jakmile nakrájíte všech osm plátků, budou rolky přiléhat na pánev.

Skořicové rolky vyjdou z trouby křupavé a křupavé, a proto je okamžitě potřete vanilkovým citronovým krémovým sýrem.

Vsadíme se, že tyto skořicové rolky se snědí tak rychle, že poleva nebude mít ani šanci prosáknout na ubrousek.

Ingredientes

1. Skořicové rolky
   2 lžíce slaného másla, rozpuštěného
   1/2 šálku zabalené plus 2 lžíce světle hnědého cukru
   1 čajová lžička skořice
   1 balení croissantového chlebového těsta

1. prosklené
   2 lžíce slaného másla, pokojové teploty
   2 lžíce smetanového sýra při pokojové teplotě
   1/2 citronu, vymačkané
   1/2 lžičky vanilky
   1/2 hrnku prosátého moučkového cukru

směry

1. Chcete-li vyrobit skořicové rolky: Předehřejte troubu na 350 ° F. Pomocí štětce na pečivo lehce potřete vnitřek malé pánve (7-1 / 2 palce na 5-1 / 2 palce) trochou rozpuštěného másla, asi čajovou lžičkou. Máslo dejte stranou. V jiné misce smíchejte hnědý cukr a skořici. Dát stranou.
2. Připojit: Vysuňte kartuši na půlměsíc a těsto opatrně rozbalte do dlouhého obdélníkového tvaru, dávejte pozor, abyste neroztrhli perforované značky. Pomocí štětce na těsto lehce potřete rozpuštěným máslem, asi lžičkou nebo více, přičemž okraj o délce 1/4 palce ponechte bez másla. Poté posypte horní část těsta směsí skořice a cukru, přičemž okraje o délce 1/4 palce nechte neslazené. Plastovou škrabkou rovnoměrně rozetřete cukr kolem těsta, poté jej vidličkou nebo prsty vtlačte do těsta. Cukrovou směs pokapejte zbytkem rozpuštěného másla, dokud není částečně nasycená.
3. Těsto srolujte do pevných novin. Nakrájejte ho na osm stejných kusů (asi 1/2 palce tlusté). Pomocí škrabky nebo stěrky (aby skořicový cukr neodkapával) přendejte kousky těsta do připravené zapékací misky a pokládejte řeznou stranou dolů. Pečte 20 až 25 minut, nebo dokud těsto nezačne na povrchu hnědnout.
4. Na glazování: Zatímco se housky vaří, smíchejte máslo a smetanový sýr v mixéru, poté zašlehejte citronovou šťávu a vanilku. Přidejte moučkový cukr a míchejte, dokud se zcela nezapracuje. Pomocí stěrky polevu rovnoměrně rozetřeme na skořicové válečky. Zbývající polevu dejte do servírovací misky na boku.

Informace

Kategorie

Chleby, snídaně / brunch

Kuchyně

severní Amerika

výtěžku

8 rohlíků skořice