Ingredientes
- 500 g suchého bílého vína
- 500 g vinného octa
- 100 g oloupané bílé cibule
- 100 g karotové fráze
- 100 g oloupaného celeru
- 100 g cukety, oloupané
- 100 g oloupané červené a žluté papriky
- 4 bílé ryby
- 2 stroužky česneku
- 2 zubů
- 2 bobkové listy
- 1 snítka tymiánu
- zlato
- Prodávat
- Pepře
doba trvání: 1 h 30 min
Úroveň: Mitad
Dávka: 4 lidé
Pro recept Marinované bílé ryby, všechnu zeleninu nakrájejte na tenké proužky.
Traer svaříme 500 g vody s vínem a octem, přidáme zeleninu, špetku soli, přidáme trochu drceného pepře, další bylinky a 2 lžíce medu.
Uvařte je několik minut po uvaření, aby byly dostatečně křupavé. Zeleninu a tekutinu na vaření ochlaďte zvlášť a poté je dejte zpět dohromady.
Dělat domácí práce a bílou rybu napíchejte na špíz, zarolujte, abyste získali závitky, které uzavřete párátkem. Vařte v páře 10 až 12 minut.
Organizovat muffiny v pekáčku zalijeme zeleninou a její tekutinou a před podáváním necháme přes noc v lednici ochutnat.
