Syrová nebo dobře vařená, tato nízkokalorická zelenina může být hvězdami salátů, stejně jako předkrmů a hlavních jídel. Je zde mnoho receptů, kterými se můžete inspirovat.
Typické pro jaro, jsou lehké, praskající a ekonomické. budeme mluvit o ředkvičky, zelenina s velmi málo kalorií a hodně chutí.
Jeho složení je jednoduché: mnoho voda, železo, vápník, vitamíny B a C a kyselina listová. Je to hodně potravin diuretika a ideální pro očistné diety. Pomáhají i ředkvičky relaxace svaly a neklidný systém a lze je použít jako léky tlumící kašel.
Přirozená chuť ředkviček je velmi intenso To je super, přičemž jeho textura je ideální dát křupavý do teplých jídel a salátů. V kuchyni je lze použít syrové i vařené, jejich kořenité tóny dodají charakter pokrmu, který přinesete na stůl.
Syrové ředkvičky
Jíst ředkvičky syrové je zdaleka nejlepší způsob, jak plně využít jejich silnou chuť. Jsou protagonisty mnoha salátů, mohou být kořením pro vynikající sendviče nebo mohou být protagonisty mnoha jídel. To je případ, abych sloužil jako příklad, salátu s kuřecí, s mangoldem a mládě chobotnice, tatarák s celeru, z nich lastury, z tohoto fregola Sardinie, toto měkké vejce pro a Recept velmi rychlé a chutné. Lze je také připravovat, konzervovat a vychutnávat. lákV takovém případě bude trvat několik měsíců, než je budete moci položit na stůl, tím jistější je, že budete s výsledkem spokojeni.
Vařené ředkvičky
Ředkvičky lze jíst i tepelně upravené v mnoha úpravách. Počínaje prvním, s rizoto s červenou řepou a čekankou, s chutnými pokrmy NokyS sad s mrkví a špaldou. O kombinace s rybami a masem není nouze. NA bar s malinovým coulis, křídla Raza se zeleným pepřem, lumbatine prase a Masové koule Skopové maso. Ředkvičky mohou být protagonisty velmi dobré tortilly a brakické a marinované empanády pro «nejrychlejší recept na planetě «.
Další způsoby použití ředkviček
Díky svým močopudným a detoxikačním vlastnostem lze ředkvičky používat do odvarů i nálevů, k těstovinám lze připravit pesto k těstovinám a smažit na Bramborové hranolky místo hranolků pro lehkou a alternativní svačinu.
