Přinést do vašich domovů barvu (červenou, která už nemůže být více červená), jemnost a dokonce i trochu štěstí! Zde je návod, jak vyrobit tento dort.
Granátové jablko, přesněji řečeno Granada Je to zvláštní malé ovoce, protože je dobré (např zdravé) ochutnat samostatně, krásně sloužit, zejména při zdobení pokrmů, ale málo používané při tvorbě příjem. Ať tak či onak, říká se, že přináší do domu hodně štěstí, tak se jím během této doby zásobte!
Začněme šťávou z granátového jablka.
S granátovým jablkem je výborný šťáva, bohaté na vitamíny a antioxidanty.
Získává se jednoduše lisováním zrn v šťouchadle na brambory nebo mlýnku na zeleninu, případně v odšťavňovači či odšťavňovači.
Stejnou šťávou lze obarvit rizota a krémy a lze z ní vyrábět džemy, likéry nebo želé.
Jasně červená zrnka granátového jablka okamžitě vnese do domu sváteční vánoční atmosféru a je dobré ji doplnit. saláty, v pečené zelenině a ovocných salátech.
Granátový dort: džem z granátového jablka a jablka
S granátovým jablkem, respektive jeho šťávou, chceme připravit a dortík Lahodné.
Jednoduchý a rustikální dezert, ale zároveň neobvyklý, který vaše hosty překvapí.
Chcete-li připravit tento koláč, začněme s džem z granátového jablka a jablka.
Přidáme jablka, aby tato marmeláda trochu zesládla, jinak by byla trochu kyselá.
Jednou nakrájíme na kousky kvůli mele d'or, vařit je v poměrně vysokém hrnci s 2,5 l šťávy z granátového jablka, šťáva z 1 citronu mi 500 cukr g.
To také opustí jablečná kůra Obsahuje pektin a dodá džemu perfektní konzistenci.
Nezapomeňte si ponechat středně nízké teplo a za stálého míchání cca jednu hodinu.
Ke konci vaření necháme dobře vychladnout, chceme-li marmeládu použít na koláč, chceme-li ji uchovávat ve sklenicích, naléváme ji ještě vroucí sterilizováno všechno.
Granátový koláč: vanilkové křehké těsto
Přidáme aroma vanilka hřejivé, měkké a obepínající, Cukrárna která zakryje tento čerstvý a někdy pikantní džem.
K přípravě těsta pracujte rukama. 500 g mouky 00 s 300 g másla při pokojové teplotě a 250 g moučkového cukru.
tomo semínka z vanilkového lusku a přidejte je s 90 g vajec. Pokud je to možné, zvažte vejce po oloupání, abyste získali dokonalé dávky. Pokud máte vanilkový lusk, nahraďte ho lžičkou přírodního vanilkového extraktu.
Jakmile je směs zpracována, získáte a hladká a homogenní pasta.
Zabalte jej do plastu a uložte. v lednici na hodinu.
Po uplynutí této doby těsto rozdělte na poloviny a část rozetřete, aby byla jedna přikrytá. 24 cm dortový plech, vymazaný a vysypaný moukou.
píchnout do zadku vidličkou a polijeme marmeládou.
V tuto chvíli můžete povrch zcela zakrýt zbytkem křehkého těsta, nebo můžete udělat klasickou mřížku a ozdobit ji květinami a listy ještě vyrobenými z křehkého těsta.
Vánoční dort z granátového jablka
Chcete-li tento dort ještě více ozvláštnit a „ozdobit“ ho na svátky, zde je několik návrhů.
Obohaťte marmeládou nasekané mandle a čokoládové lupínky nebo uvnitř dortu vytvořte dvě vrstvy náplně: jednu s džemem z granátového jablka a druhou s Crema.
Co se týče zdobení, můžete si dopřát sobů, stromků a hvězdic s krátkou kůrou na dort a můžete udělat i mřížku, vždy z křehkého těsta, s prokládanými proužky nebo různě široké a elegantně umístěné.
Pokud se vám nedaří zpracovávat těsto, koláč nepřikrývejte, ale jednoduše, jen s povidlovou náplní, kterou pak přidejte na povrch koláče. polohrubá šlehačka, hřebíček kaskáda červených bobulí a semen granátového jablka.
Posypeme moučkovým cukrem a za chvíli je hotovo. Vánoce!
