los těstoviny podvod Zucca mi salsiccia Je to piatto bratranec podzimní rychlé a saporito, v cui la sladkost z Zucca pokud si s ním perfektně objednáte chutnost z salsiccia aaroma chlad a intenzita vedla rozmarýna. kdo najde nostra rýže s postupem budu dodržovat alla lettera per un risultato davvero krémová.
Těstoviny se zukou a salsicciou: kvalitní suroviny ze scegliere
los těstoviny s cuketou a salsiccia è ottima se vyrábí z tutti a tipi di zucca ma noi vi consigliamo di utilizzare la zucca delica dal sapore dolce a molto kompaktní a málo vláknité dužiny. hlídám salsiccia invece dovreste scegliere quella toskánský Má dokonalou rovnováhu mezi tukem a tukem a jedinečnou chuť a zvláštní půvab, všechny moudré míscela di aroma, které používám pro farlu. Za formát, který jsem dal těstoviny krátký nekonečné scegliete quella che più vi piace tra skořápky, dělo, farfalle, peří mi penny.
Těstoviny se zucca a salsiccia: Ricetta
los rýže těstoviny se zukou a omáčkou jsou velmi jednoduché. Podle naší verze otterrete a Molto avvolgente výsledek když jsem viděl consigliamo di cuocere e vtipálek část zucca přeměnit ji na a krém se kterým se vaří těstoviny.
Ingredience pro 4 osoby
500 g dužiny zucca delica
320 g krátkých těstovin
120 g omáčky
100 g zeleninového vývaru
60 g strouhaného parmezánu
50 ml suchého bílého vína
1 krok
1 snítka rozmarýnu
extra panenský olivový olej
špinavý qb
pepe nero qb
Postup
Vzít 350 g cukety Přidejte celkové množství a dejte do hrnce se zeleninovým vývarem a 50 ml vody. Salate, coprite a fate cuocere po dobu 20 minut nebo dobře, že zucca nebude morbidní. Cuketu nakrájejte a zredukujte na pyré.
označte to zbývající zucca do dadini 1 cm na výšku. Sbucciate e tritate lo scalogno, tritate gli aghi di rozmarýna a označte to salsiccia pezzi eliminující budello.
Fate scaldare in a padella 4 cucchiai di olivový olej extra vergine di olivova. Aggiungete lo scalogno tritato, il rosmarino e la zucca a dadini. Fate soffriggere, sfumate s il Bílé víno, Lasciatelo odpařit, quindi aggiungete un paio di cucchiai di acqua, salát, abbassate la fiamma e fate cuocere za cca 10 minut. Zucca dovrà essere cotta ma non troppo sfatta. Versate nella stessa padella la pyré z cukety dříve připravené.
V samostatné padelle osud rozsolí salsicciu s extra panenským olivovým olejem pochisimo z jemných oliv, aby byla křupavá. Část to tam dala padella se zucca a smíšené.
Portate bollore a pentola s acqua. Al bollore salate e fate uvařte těstoviny al dente. Scolatela a saltatela nella padella s cuketovým krémem a omáčkou. Divide il composto nei singoli piatti, kompletní s křupavá omáčkamacinata di pepe a podával se náhle.
