Pokud jste posedlí korejským jídlem, budete je milovat recepty z korejského hovězího masa!
Hovězí maso je v korejském grilování těžkým hitem. Grilované, marinované nebo máčené ve vývaru, je to vždy syčení. Už samotné aroma stačí, aby se vám sbíhaly sliny!
Chcete tento recept uložit? Zadejte svůj e-mail níže a my vám zašleme recept přímo do vaší e-mailové schránky!
Klasiky jako galbi a bulgogi se smaží tak rychle a snadno, že si budete říkat, proč jsem to neudělal víc?
Korejské hovězí maso samozřejmě obsahuje víc než jen vaše oblíbené grilovací kousky. Od smažené rýže po tacos, je tu spousta věcí, které vás nadchnou.
Ponořte se tedy do této kombinace tradičního a kreativního. recepty z korejského hovězího masa.
Proč nezačít nejoblíbenějším korejským pečeným hovězím pokrmem? Bulgogi se vyrábí z marinovaného hovězího masa nakrájeného na tenké plátky, které se griluje na otevřeném ohni.
Toto historické jídlo pochází z roku 1800. Musí být dobré, protože receptura se více než sto let příliš nezměnila!
Tajemstvím tohoto chutného pokrmu je téměř pitelná bulgogi omáčka. Budete potřebovat sójovou omáčku, mirin, asijskou hrušku, česnek, cukr, med, sezamový olej, sezamová semínka a černý pepř. Mňam.
Vsadím se, že jste si nikdy nemysleli, že byste si mohli tato dušená hovězí krátká žebra připravit doma. No můžete! A tento galbijjim recept dělá proces docela jednoduchý.
Tato křehká, šťavnatá krátká žebra prakticky odpadávají z kosti. Místo aby se žebra opékala, jsou předvařená ve vodě s aromatickou zeleninou.
Tím se z žeber odstraní přebytečný tuk, takže jsou mnohem chutnější a zábavnější k jídlu. Pak už je jen na dušení, aby maso naplnilo lahodné chutě.
Vydatná, výživná a jemná, budete rádi hltat každou lžíci této polévky. Je ideální pro zahřátí v těchto chladných a vlhkých dnech.
Galbitang je čirá polévka z hovězích žeber. Je to poměrně drahý kus masa, takže tato polévka je považována za luxus. Ale zasloužíte si trochu dekadence!
Tato polévka se vaří trochu dlouho, ale opravdu stojí za to. Časem se vyvine tolik chuti, že se nechá vařit. Popadni misku a zasekni se.
Chcete tento recept uložit? Zadejte svůj e-mail níže a my vám zašleme recept přímo do vaší e-mailové schránky!
Stačí ochutnat galbi marinádu a nebudete moci přestat jíst tato korejská BBQ krátká žebra!
Sladko-slaná marinádová omáčka dokonale karamelizuje na křehkých žebrech. Je to lahodně návykové.
Tento recept používá pro žebra řez boků nebo "LA galbi". Říká se, že toto jídlo získalo svůj název podle města, kde korejští přistěhovalci přišli s tímto stylem řezání. Docela pěkné, že?
Vydatné a uklidňující, toto doenjang jjigae vás zahřeje zevnitř ven. Toto jídlo je jedním z nejoblíbenějších korejských dušených pokrmů vyrobených ze sójové pasty.
Hovězí hrudí dodává tomuto guláši nádhernou pikantní chuť. Je lepší použít tučnou část masa, aby maso neztuhlo. Nikdo nemá rád žvýkací maso.
Příprava tohoto guláše překvapivě zabere jen 25 minut. S hlubokými, komplexními chutěmi, které každé sousto přináší, byste tomu opravdu nevěřili. Lahodné!
Toto vzácné sladké rýžové bulgogi je tak křupavé a chutné, musíte ho vyzkoušet! Nejlepší na tomto pokrmu je, že jeho příprava trvá pouhých 30 minut.
Vaření korejské kuchyně nemusí být složité ani časově náročné. Toto sladké rýžové bulgogi je tak snadné, jak jen to jde.
Opékáním masa v rýžové mouce získáte návykové křupání bez nadměrného množství těstíčka. Hmm!
S klasickým bibimbapem nikdy neuděláte chybu! Je to čerstvé, chutné a plné dobrot.
Bibimbap je velká mísa rýže doplněná mnoha různými druhy připravené zeleniny a masa. Obvykle se podává s pikantní omáčkou gochujang.
Trik je vše smíchat dohromady. Je to i v názvu! Bibim znamená mix a bap znamená rýže.
Můžete použít jakýkoli druh zeleniny a masa, které máte rádi. Ale s hovězím neuděláte chybu!
Chcete si zpestřit své každodenní týdenní večeře? Vyzkoušejte tuto kimchi hovězí smaženou rýži. Je plný kimchi, mletého hovězího masa a pikantní Sriracha.
Smažená rýže je vždy rychlé, snadné a chutné jídlo, když máte málo času. A tento recept není jiný. Tento pokrm můžete mít na stole za pouhých 18 minut.
Kořeněná, sladká a kyselá, tato smažená rýže je plná úžasných chutí. Podáváme se sázeným vejcem nebo jakýmkoli druhem grilovaného masa. Hmm!
Zahřejte se špetkou koření! Tento yukgaejang je pikantní, vydatná a kořeněná hovězí polévka, která je ideální pro chladné dny.
Tato polévka je plná trhaného hovězího masa, jarní cibulky a zeleniny. Je to perfektní jídlo, které vás zasytí a nasytí.
Hovězí hrudí dává této polévce hodně chuti. Je to typicky tvrdý řez, díky čemuž je ideální pro vaření. Jen sledujte, jak se z něj stane oddělitelná něžnost. Krásná.
Někdy jsou to jednoduchá jídla, která zabalí veškerou chuť. Tyto korejské rýžové mísy s mletým hovězím masem budou určitě hitem celé rodiny.
Když jsem je dělal poprvé, všichni mě prosili, abych je udělal znovu! Nyní jsou téměř týdenní a já se vždy těším na toto snadné týdenní jídlo.
Hnědé mleté hovězí maso je ochuceno pikantní korejskou chutí a naloženo vysoko na rýži. Minimum ingrediencí a maximální chuť, co víc si přát?
Taco Tuesday je mnohem napínavější! Tyto korejské instantní hovězí tacos jsou senzační.
Měkké, naložené taco skořápky s trhaným hovězím masem, kimchi, arašídy a pikantní majonézou. Díky Instant Pot se maso vaří jen asi hodinu.
Vychutnejte si kvalitní hovězí maso, tacos a dresinky! Protože prémiové tacos jsou vždy mnohem lepší, zvláště když jsou domácí.
Už jste někdy zkoušeli dělat domácí karbanátky? Jsou mnohem jednodušší, než si myslíte, zvláště u obalů z obchodu.
Mandu je název pro korejské knedlíky, které mají slanou náplň a jsou zabalené v tenkém obalu. Jsou chutné a rozhodně stojí za námahu.
Naučit se skládat karbanátky se docela vyplatí. Vždy si můžete udělat spoustu a zmrazit je. Takže jsou připraveni, když je potřebujete!
Hot pot je zábavný a interaktivní způsob, jak rozveselit celou rodinu při večeři. Je to skvělé pro sdílení a dělání jídel zajímavějšími.
Cibuli, zelí, tofu, nudle konnyaku a marinované bulgogi vložíme do velkého hrnce a zalijeme omáčkou a vařící vodou. Nahoru dejte poklici a vařte. To je vše!
Bulgogi jeongol se tradičně jí u stolu, když se ještě vaří. Pomalu vařené hovězí maso a zelenina je tak zábavné podávat. Ponořte se!
Tento korejský Rib-Eye Steakový salát se sušeným sojovým dresinkem je perfektní lehký oběd, když máte chuť na maso.
Čerstvost křupavé zeleniny se dokonale hodí k chutnému grilovanému hovězímu masu. A ani mě nenavádějte zálivkou ze švestkového sirupu. Je to šmrncovní, je to chutné, je to vynikající.
Pro dokonalé zakousnutí byste měli kousky steaku o velikosti sousta obalit listem salátu. Pak je obložte cibulí, hlávkovým salátem, ssukatem, pečeným česnekem a tím lahodným dresinkem.
Čeká vás vánoční oslava? Přineste něco trochu jiného a podávejte tyto wanjajeony! Tyto smažené knedlíky ve vaječném těstíčku jsou oblíbené na korejských večírcích.
Tyto masové kuličky jsou vyrobeny z kombinace mletého hovězího a vepřového masa. Tvarují se do malých kulatých placiček a před smažením se namáčejí do rozšlehaného vejce.
Tyto masové kuličky jsou vynikající, snadné a skvělé na přípravu předem. Skvěle doplní vaše obědové balíčky a sváteční stoly.
Vydatná teplá miska polévky se vždy hodí jako skvělé jídlo. A tento tteok mandu guk, neboli polévka s knedlíkem a rýžovým koláčem, není jiný.
Přestože se tato lahodná polévka může jíst po celý rok, tradičně se podává jako novoroční jídlo.
Aby byla polévka trochu snazší, tento recept používá základ hovězí polévky místo hrudí na vaření. To ušetří spoustu času bez obětování chuti.
Je něco chutnějšího než talíř horkého hovězího? Řekl bych, že ne! Zejména toto korejské prskající hovězí maso, které je založeno na bulgogi.
Steak z boku se nakrájí na čtvrt palce silné plátky a marinuje se v pikantní omáčce s bohatou chutí.
Tento rychlý masový pokrm je připraven rychle zesvětlit. Jednoduše smažte steak po dobu pouhých 30 sekund z každé strany. To je vše, co potřebujete.
Pokud hledáte masový zázrak jako přílohu, nehledejte nic jiného než tento jangjorim neboli hovězí dušené na sóji. Je to sladké, slané a s trochou toho jde hodně daleko.
Tato lahodná a masitá příloha je ideální pro přípravu dopředu. V lednici může zůstat až 7 dní. Díky tomu je ideální pro balené obědy.
Jangjorim je ideální, když toužíte po zakousnutí něčeho masového, aniž byste chtěli plné jídlo.
Zapomeňte na hamburgery, tyto korejské hovězí placičky musíte vyzkoušet!
Jang sanjeok jsou grilované masové placičky, které byly pomalu vařené ve sladké a slané teriyaki omáčce. Jsou jednoduché, šťavnaté a chutné!
Tyto hovězí placičky podávejte jako přílohu, jako hlavní jídlo, jako burger nebo i na grilování. V Koreji se obvykle podává s dušenou rýží jako příloha. Lahodné!
Smažené hranolky jsou perfektní volbou pro zaneprázdněné včely. Takže až budete mít příště málo času, udělejte si tuto korejskou hovězí míchanici!
Za pouhých 5 krátkých minut můžete mít tento výjimečný pokrm na stole. Je to také skvělý recept, jak spotřebovat zbytky zeleniny. Takže ať jsi lhal v čemkoli, zahoď to.
Dnes večer: vyzkoušejte roztékající se proužky steaku z rib eye steaku v úžasné omáčce.
