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Gâteau moelleux se sušenými švestkami – La Recette

Ce gâteau aux prunes saura combler les papilles de ceux qui auront šanci ochutnat! Sušené švestky navíc poskytují côté fruité a acidulé à ce gâteau moelleux et savoureux. Je to snadné pro realizaci, alors lancez-vous!

Složení:

  • 600 g sušených švestek
  • 160 g mouky
  • 90 g cukru
  • 90 g másla
  • 5 cl mléka
  • 3 fuj
  • 2 C do kávy levure chimique
  • 30 g mandlového prášku

Fáze:

1. Prechauffez votre čtyři při 180 °C.

2. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3. Faites fondre le beurre, laissez légèrement refroidir, puis incorporaz-le au mélange précédent avec le lait.

4. Přidejte mouku, droždí a také poudre d'amandes et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogenene.

5. Rincez les sušené švestky, coupez-les en deux, puis pensionz le noyau.

švestky clafoutis© Santje09 / sklad

6. Versez la pâte à gâteau dans un moule à manqué pravděpodobně beurré et fariné. Incorporez ensuite les sušené švestky, čelní deska vers le haut.

7. Enfournez environ 45 až 50 minut a piquez avec a couteau au center pour verifier la cuisson. Si celui-ci ressort bien sec, alors c'est prêt!

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