Nemáte co nabídnout, agli se a cena? Nebo na svačinu s přáteli a přáteli? Připravte se s mani na klasiku Crostata řekněme krém e křehké A zaručil jsem, že z vás bude jistě figurka!
Tam Crostata Je to všestranný dort, který když se ještě uchová po další dny, bude bohatý. A já fragole sono il jarní ovoce per eccellenza, forse fra y più amati di questa stagione.
Qui di seguito ecco la krok rýžeKdyž si projdete náš článek, najdete něco jiného rýže připravit ideální menu.
Crostata di crema a fragole: ricetta
Ingredientes
Na těstoviny frolla
330 g mouky 00
165 g morbidního osla
130 g cuketového semolátu
2 pikoli tuorli
1 celé vejce
buccia grattugiata z 1 citronu
1 bustina di vaniglia oppure stratto nebo baccello
Na krém pasticcera
400 g interfresco kávy s mlékem
60 g čerstvé tekuté panny
6 středních tuorli
150 g cukety
30 g mouky 00
20 g fecoly
buccia grattugiata z 1 citronu
1 bustina di vaniglia oppure stratto nebo baccello
Na ozdobu
700 g čerstvého fragole nebo bosco fragoline
1 cucchiaio di zucchero na kole
Postup
Začněte, připravte těstoviny frolla: vezměte ciotolu a oslíka s čím přiveďte na pokojovou teplotu zuccheropokoj vanilka. Poi aggiungete uova a alla volta, vždy montáž s jemnou fólií, abyste získali hustý a pěnivý krém. V tuto chvíli přidejte mouku a il droždí prosít; Pomocí špachtle odevzdejte kompost più compatto a vložte jej také s arašídy. Nakonec ji uzavřete do foglio di pellicola a dejte do lednice na paio d'ore per rassodare.
Ora tocca alla crema pasticcera. Pro prima cosa v ciotola mount s elektrickým frustem a tuorli s cuketou a vaniglií na každou minutu, abyste získali šumivou směs. Smíchejte fecolu a mouku a pokračujte ve skládání. Modlete se v pentolínu, opařte ji latte s vanilkou a buccia tagliata degli agrumi. Když se to valí, všichni to najdete a uvidíte držák uova na latte, abbassando la fiamma. Smíchejte smetanu, spegnendo a fornelli. Nakonec nalijte pasticcerový krém do ciotoly, zakryjte fólií a lasciate raffreddare.
Nyní je čas sestavit různé ingredience. Cominciate dal guscio di roláda těstovin: dopo averla fatta rassodare, standete il panetto su un piano di lavoro e con l'aiuto di un matterello, spianatelo per uno tloušťka cca 4 mm. Poi pretete uno stampo na crostate, imburrate to a infarinatelo a rivestitelo di pasta frolla, eliminovat i bordi. Poi, bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta a puttete in frigo per mezz'ora. Nyní to uvařte Otočte o 180° forno pro an'altra mezz'ora.
