Gratulujeme! Podařilo se vám vyrobit zoodly na spiralizéru. Nyní k důležité otázce: jak vlastně vaříte? Na rozdíl od těstovin naštěstí nemusíte čekat, až rendlík s vodou probublá. Místo toho zacházíte s vegetariánskými „nudlemi“ jako se zeleninou, kterou byste normálně skočili na sporák.
Nejlepší způsob, jak vařit mnoho zoodles, je zahřát lžíci nebo dvě oleje, jako je olivový nebo kokosový olej, na pánvi. medium a orestujte nudle se špetkou soli a trochou pepře. Asi po pěti minutách zoodle lehce změknou, ale nebudou kašovité, což hledáte. Budou podobné al dente struktuře tradičních těstovin.
A to je vše! Můžete vypnout teplo a proměnit své cuketové nudle v kompletní jídlo šité na míru vašim preferencím. Do směsi můžete přidat domácí boloňskou omáčku, bazalkové parmazánové pesto, krevety s citronovým máslem a vločky červené papriky nebo ještě více oblíbené nasycené zeleniny. Po několikanásobném vyzkoušení této zdravé alternativy sacharidových těstovin se možná přesvědčíte, že vám chutná. CASI stejně jako skutečná věc.
Zdroj obrázku: POPSUGAR / Erin Cullum Photography
