20. listopadu začíná talentová show Maître Chocolatier - Talents en Défi, první svého druhu (gurmán). Zatímco budete čekat, až to uvidíte, využijte rady odborníka
Milovníci čokolády poslouchají, teď je váš čas. Od 20. listopadu přistane na 5 týdnů každou sobotu v 19.15:8 na TVXNUMX bezplatný kanál Sky Maître Chocolatier – Talentované výzvy.
Toto je první italská soutěž talentů pro začínající mistry čokolády a deset profesionálů, skvělých odborníků v čokoládovém umění, bude soutěžit o vstup do týmu mistrů čokolády z Lindt Italia: 10 soutěžících, 5 epizod pro 1 jediného vítěze.
Výjimečná porota
Program povede michelinský šéfkuchař a porotce MasterChef Italia George Locatelli, která bude nadějné čokoládové mistry krok za krokem sledovat a do jejich příběhů zapojí i diváky. Spolu s Locatellim, Lindtovým mistrem čokolády nico tomaselli, cukrář Melissa forti a speciální překvapivý host v každé epizodě ze světa zábavy.
Výzva
Tento formát funguje takto: v každé epizodě budou dvě výzvy, dvě příležitosti ukázat svůj talent porotcům a nechat diváky snít doma, ukázat tisíce podob a nuancí čokolády, nejprve odhalit tajemství materiálu a umění vznešené jako přeměna čokolády.
První test, popř Esej o stvoření, bude sloužit k prokázání vaší umělecké citlivosti a vaší schopnosti realizovat vaši inspiraci. Druhý,Test dovednostíNamísto toho poslouží k prokázání technických dovedností k replikaci zásadního a charakteristického rysu nejikoničtějších produktů Lindt, jako jsou Lindor nebo Orsetto, tím, že je znovu vytvoří věrně originálu nebo nabídne osobní variaci.
V každé epizodě vypadne soutěžící a mezi stále sofistikovanějšími recepty a lahůdkami pochopíme, kdo bude součástí týmu Lindt Italia Maîtres Chocolatiers a bude nosit ikonický kuchařský klobouk.
5 věcí, které byste měli (absolutně) vědět o čokoládě
Máte neodolatelnou chuť na čokoládu? Zde je 5 věcí, které byste měli vědět o čokoládě Nico Tomaselli, je užitečné ji ochutnat a uchovat co nejlépe.
Pro správné uchování čokolády ji doporučuji skladovat ve spíži při správné teplotě (mezi 19 a 21 °C), mimo zdroje tepla a nepříjemných pachů.
30 minut před degustací je lepší nepít kávu a nejíst kořeněná jídla, protože ovlivňují chuť.
Čokoládu lze ochutnat 5 smysly: čich, zrak, hmat a sluch jsou stejně důležité jako chuť.
Abyste si čokoládu lépe vychutnali, nechte ji na pár sekund rozpustit v ústech.
Když ochutnáváme čokoládu s likéry nebo jinými nápoji, například čajem, doporučujeme vyzkoušet nečekané kombinace, protože krásou „jídla bohů“ je objevování nových chuťových zážitků.
