Královna jižní kuchyně je opět u toho s tímto neuvěřitelně lahodným Snídaňová kastrol Paula Deen. Jedno sousto vám naprosto rozjasní den!
Pokud jste někdo, kdo má rád různé chutě a textury ve stejném pokrmu, toto je kastrol pro vás.
Chcete tento recept uložit? Zadejte svůj e-mail níže a my vám zašleme recept přímo do vaší e-mailové schránky!
Na dně má vrstvu chleba, uprostřed následuje javorová vepřová klobása a sýr.
Nakonec je navrchu neuvěřitelně bohatý slaný vaječný krém.
Každý prvek je lahodný sám o sobě, ale když je spojíte dohromady, vytvoří ve vašich ústech párty.
Tento recept na snídaňový kastrol Paula Deen je lahodný, sytý a zaručeně vás nabije energií na celý den.
Ale samozřejmě bych od královny Pauly nečekala méně!
Jak vyrobit snídaňový kastrol Paula Deen
Tento snídaňový kastrol je super jednoduchý na přípravu. Ve skutečnosti je to tak snadné; můžete být v pokušení mít to každý den!
Zde je shrnutí:
Krok 1: Vymažte pánev a opékejte klobásu.
Vše, co potřebujete, je trochu oleje ve spreji na dno misky. Nedoporučuji používat pergamenový papír, protože se pod vaječnou směsí pravděpodobně rozmočí.
Klobásu dobře sceďte, aby se pánev příliš nezamastil.
Krok 2: Nakrájejte chléb.
Dávám přednost svým bez kůrek, takže je odříznu. Nicméně, pokud jste crust person, pokračujte v tom!
Chcete tento recept uložit? Zadejte svůj e-mail níže a my vám zašleme recept přímo do vaší e-mailové schránky!
Také chléb nekrájejte na příliš tenké plátky, jinak se v troubě rozpadne.
Krok 3: Sestavte vrstvy.
Chléb rozkrojte napůl a kousky položte na dno talíře v jedné vrstvě.
Na housku položte drobky klobásy a poté nastrouhaný sýr.
Krok 4: Připravte si vaječnou směs.
Rozšleháme vejce, mléko, hořčici, pepř a sůl. Vejce ráda trochu rozklepu sama, aby bylo vše hladké.
Krok 5: Sýr nalijte na slaný vaječný krém a počkejte.
Toto je nejtěžší krok ze všech!
Pánev zakryjte plastovým obalem a nechte 8 hodin chladit. Ráda ho dělám večer předem, aby byl připravený k pečení, až se probudím.
Pokud jste někdy připravovali chlebový nákyp, budete vědět, že tentokrát chleba nasákne pudinkem.
Krok 6: Pečte a odpočívejte.
Odstraňte plastovou fólii a pečte v kastrolu 40 minut, nebo dokud neztuhne a navrchu nezezlátne.
Před podáváním nechte 10 minut odstát.
Krok 7: Nakrájejte a užívejte si!
Ingredientes
Zde je to, co budete potřebovat k přípravě tohoto snídaňového kastrolu Paula Deen:
- Javorová mletá vepřová klobása – javor dodává slané, uzené klobáse nádherně sladký kontrast. Poslouží však i jiné variace klobás.
- Můžete použít i jiné druhy masa, jako je slanina, mleté vepřové maso a trhané kuřecí nebo krůtí maso. Smíchejte je pro více chutí!
- Bílý chléb – dělá kastrol super vydatný. Sendvičový chléb zde funguje skvěle. Použít můžete i hash brown nebo kynuté těsto.
- třikrát nastrouhaný sýr čedar – K tomuto kastrolu se čedar opravdu dobře hodí, ale můžete experimentovat i s jinými sýry, jako je mozzarella, švýcarský a Colby Jack.
- Ať už si vyberete cokoli, navrhuji, abyste to skartovali sami. Je to proto, že předem nastrouhaný sýr se nerozpustí tak dobře jako zablokovaný sýr.
- Vejce – vytvořte horní vrstvu kastrolu.
- Plnotučné mléko – Rozšlehané s vejci, aby byly bohatší a krémovější.
- Suchá hořčice, ochucený pepř a sůl – k dochucení vajec.
Tipy na přípravu dokonalého snídaňového kastrolu
Tento kastrol je směšně jednoduchý na přípravu, ale zde je několik tipů, jak to udělat ještě jednodušší:
- Chcete-li mít dozlatova hnědý vršek s křupavými okraji, pokrm během pečení nezakrývejte. Některé recepty vyžadují zakrytí pánve hliníkovou fólií, aby se vršek nepřipálil. To je úplně v pořádku, ale přidá to spoustu přebytečné vlhkosti, takže vršek bude trochu mokrý.
- Budete vědět, že je pánev hotová, jakmile se vrchní vrstva pěkně opeče. Mělo by to být celé uprostřed, tak to přesuňte. Pokud se stále viklá, je třeba ještě pár minut péct.
- Udělejte kastrol vydatnější přidáním zeleniny! Špenát, chřest, brambory, houby, paprika – vyberte si.
- poznámka: Pokud do pánve přidáváte zeleninu, nezapomeňte ji dobře okapat. Jinak tekutina ze zeleniny udělá pokrm tekutým.
návrhy na podávání
Zatímco tento kastrol je sám o sobě kompletním jídlem, stane se ještě fenomenální, když přidáte chutné přílohy.
Podávejte kastrol s jedním nebo se všemi těmito pokrmy pro ještě velkolepější jídlo:
- Ovocný salát – ať už se smetanovým základem nebo jen pokapaným medem, mix ovoce dodá tomuto šťavnatému pokrmu příjemný osvěžující kontrast.
- Muffiny, francouzský toast a sušenky – tento kastrol už má na dně chleba, ale pokud máte chuť na chuť, tyto škrobové pochoutky poslouží.
- více masa – Udělejte ze svého talíře ještě více bílkovin nabitý glazovanou šunkou, slaninou, uzeným hovězím masem a klobásou.
Jak skladovat snídaňový kastrol
Udělejte si předem:
Připravte si ingredience a sestavte vrstvy večer předem, takže nebudete cítit 8hodinové čekání.
Vložte ho do lednice a druhý den ráno je připraven k pečení!
Necháme 30 minut při pokojové teplotě nebo pečeme přímo z lednice. Jednoduše přidejte 10-15 minut k době pečení.
Syrový kastrol můžete chladit až 2 dny, pokud je zakrytý. To je zvláště důležité, pokud do směsi přidáte brambory.
Skladování:
Uvařený a vychladlý kastrol přikryjeme igelitem a dáme vychladit. Ohřívejte plátky v mikrovlnné troubě, dokud se neprohřejí.
Zbylá snídaňová kastrol vydrží dobře v lednici až 5 dní.
Zmrazení:
Uvařený kastrol necháme zcela vychladnout. Poté vložte do vzduchotěsné nádoby nebo sáčku Ziploc a zmrazte až na měsíc.
Ohřejte jej přímo z mrazničky v troubě na 350 stupňů po dobu 20 až 25 minut.
Další jednoduché recepty na snídani, které si zamilujete
Klobásová omáčka Bob Evans
vejce v košíku
Snídaňový kastrol Bisquick
Sladká bramborová omeleta
Italská klobása Snídaňový kastrol
