Jezte to polpetta di srstnatý mamut creata in provetta? Èl'ultima novità v tématu masa syntetický Přiletěli jsme z Austrálie. „Abbiamo scelto il mammut wooloso perché è symbol ztráty rozmanitosti a změny klimatu, má spiegato Tim Noakesmith, spoluzakladatel společnosti Vow, která ji vytvořila, oznámil, že jeho tým pracuje s dalšími singolari druhu, jako je coccodrillo a pavone. La notizia ha fatto scalpore, ed è only l'ultima in ordine di tempo ve vztahu k syntetickému masu: On na prvním místě experiment risale infatti al 2013když maastrichtská univerzita připravila hamburger metodou stesso.
Jezte syntetické maso a jezte, pokud produkuje
Syntetické maso je maso vytvořené v laboratoři. Je-li buňka odebrána z živého zvířete nebo z čerstvého masa, je-li kontaminována, není-li vějíř proliferován bioreaktorem simulujícím proceduru, která se přirozeně vyskytuje v těle zvířete a není omyta svalová vlákna. To vše bez použití škodlivin a použití antibiotik. Šijte, pokud získáte produkt podobný mletému masu, který se může spojit.
Kvalita zvuku a zobrazení syntetického masa: životní prostředí
Důvodem pro cui, pokud se má vyrábět syntetické maso, je anzitutto životní prostředí: gli allevamenti intensivi sono tra le principali minacce per il riscaldamento global. Zejména ty manzo, které to určily 17 % tvorby jemných částic. Bez počítání spotřeby vody, i když je vždy drahá, je nezbytná pro plodiny a mangimi. Syntetické maso potrebbe duque je součástí řešení: Dá to jedinou buňku, pokud můžete získat 10 tisíc chilli papriček do kapsy settimane. Druhý a druhý produkt však nejsou scarti (ty jsou určeny poškozením životního prostředí).
Quali sono a vantaggi della syntetické maso: etické risvolto
Buďte syntetické maso, pokud budete konzumovat jeho dlouhé měřítko, stejně jako počet zvířat uccisi per fini alimentari, pokud ridurrebbe citlivě. Le associazioni environmentaliste di tutto il mundo, infatti, jsou prvními udržiteli vaší produkce. Pokud se odhaduje che ogni anno vengano macellati oltre 150milioni di animali. I dati Istat raccontano cosa ucede in Italia: a gennaio 2023, esempio, tra a sono sono stati macellati oltre 193 mila vitelli minori 8 měsíců staré, 202 mila agnelli, 1400 cavalli.
Je syntetické maso bezpečné?
Je syntetické maso fa bene? Tento bod není jasný. Profesor Giorgio Calabrese, odborník na výživu, dotazovaný Cartabiancou (program Biancy Berlinguer na Rai3), má spiegato che i meccanismi che si innescano tra le staminali když produkuje maso in vitro potrebbero určit sviluppo di cell tumorali nell'uomo. Budu mluvit per ipotesi, zbytek je obligo a není jediný, kdo si to pamatuje. V nedávném rozhovoru pro Il Fatto Quotidiano Stefania Ruggeri, Ricercatrice Crea (italská organizace zabývající se výzkumem potravin věnovaná alle filiere agroalimentari) a profesor na lékařské fakultě Univerzity Tor Vergata v Římě uvedli, že «V současné době nejsme dostatečně vědecky prostudováni, abychom svědčili o úplné kvalitě a nutriční bezpečnosti těchto otázek. producto«. „Inoltre, credo che non ci sia la necessità di cominciare a consumare questi prodotti perché la raccomandazioni nutrizionali cisigliano di durre il consumo di meatA abychom chránili naše zdraví (komprimuje syntetické maso) a quindi dovremmo piuttosto při konzumaci luštěnin, rostlinné bílkoviny naší středomořské tradice“, pokračovala scienziata.
Stesso Tim Noakesmith, spoluzakladatel společnosti Vow, mluvil o svém mamutím hovínku pro Guardian, dopo aver ammesso di non averla assaggiata, řekl:Neviděli jsme tento protein na zimu, neměli jsme představu o tom, jak náš imunitní systém může oživit, když ho sníme«. Ha poi aggiunto: “ma se lo facessimo di nuovo, potremmo sicuramente riuscire a renderla più appetibile e digeribile”. Jde o to, přijít? A fare la different saranno pravděpodobně additivi, non semper salutari, che saranno aggiunti a esta carni per renderle più appetibili.
Jaký je rozdíl mezi syntetickým masem a zeleninovým
Trochu přijdou triumfy pro “zeleninové maso”, insomma, che però è zcela odlišné od syntetického. Zeleninové maso, infatti, přichází realizzata extrahování bílkovin z luštěnin, které se smíchají s přísadami různých typů, aby získaly chuť podobnou chuti masa. Toto je obrovská událost, a to i v Itálii, současné ormai tra i banchi dei supermarkety così přicházejí v tolika ristoranti.
Chi produkuje syntetické maso
Rákos sulla scia di questo interesse mostrato dai consumatori Výrobci syntetického masa se množí: oltre all'australiana Wow, to sono tra i tanti la jídlo na vzestupu Che has fatto da apripista e nella Silicon Valley dal 2015 produkuje filetti di pollo a frutti di mare v proventě, financované da big del calibro di Bill Gates. Je to také italský startup, the mobilní telefon bruno, bratranec u nás se zcela zaměřuje na své kulturní maso. A jsou jen někteří z protagonistů podniku, kteří mohou mít silné dojmy: druhý Barclays il giro d'affari della carne sintetica v roce 2040 bude stát ve světě 450 tisíc dolarů, pětina světového trhu s masem. To vše také okoune maso in vitro, jak potvrdila analýza McKinsey, dostává costare quanto quella "naturale". Insomma, sarà molto più přístupné. Pro představu, první syntetický hamburger stál 290 tisíc eur.
Dove, jestli můžeš jíst syntetické maso
K opékání syntetického masa, ale zatím si uděláme výlet do Singapur nebo negli Stati Unitiv případě, že orgán odpovědný za bezpečnost potravin neschválil komercializaci masa coltivata. Non siè è invece ancora espresso Efsa, l'autorità europea: ze zbytku non sono ancora dorazili richieste ufficiali in merito a suo parere. Parere che, come gli insetti, cuando deliveryà darà il přes all'inter per commercializzazione. Komunikuji non saranno molto dilatati: Evropská unie investovala 7 milionů eur do syntetického masa nella ricerca sulla. È un prodotto di grande interesse, anzitutto per i suoi risvolti environmentali.
Vyhláška o syntetickém mase v Itálii
L'Italia intanto si è mossa d'anticipo: Siamo il primo Paese del mundo a vietare produzione a commercializzazione di alimenti a mangimi synteticki, sia per gli umani che gli animali, con un apposito decreto. Ministr zemědělství Francesco Lollobrigida při jeho prezentaci prokázal „pevnou vůli opatrovnictví zdraví města a toho, kdo konzumuje“, a vyhlašuje pokutu pro ty, kteří poruší pravidlo, pokutu ve výši 60 tisíc eur.
Syntetické maso: pokud bych mohl dovážet do Itálie?
To ale neřeknu, že v Itálii nezkusím syntetické maso: komunita gola della libera circolazione dei beni e dei servizi bude vždy převládat. cena Pokud EU dá souhlas s komercializací, můžeme ji dovézt z jiných zemí, které ji vyrábějí, a vrátíme ji zpět Supermercado. Ano, dosáhněte úspěchu s vložením.
