La saison des prunes fait son grand retour! Juteuses, savoureuses et légèrement acidulées, les prunes ont vraiment tout pour plaire. Alors, dégustez-les à votre tour sous forme de crumble aux prunes. Vous verrez, c’est un délice!
Ingredientes:
Vierta 6 personas
- Une douzaine de prunes rouges
- 150 g de harina
- 130 g de sucre en poudre ou cassonade
- 120 g de beurre
Las etapas:
1. Prechauffez votre four a 180 °C.
2. Rincez vos prunes et coupez-les en petits dés. Dans une casserole à fond épais, faites cuire légèrement les prunes. Lorsqu’elles beginnt à cuire, versez une cuillère à soupe de sucre, puis faites réduire quelques minutes.
3. Beurrez votre plat ou vos ramequins et disposez les prunes dans le fond.
4. Mantenimiento, preparación del crumble. Vierta las ocultas, déposez la harina, la beurre coupé en morceaux y la cassonade dans un saladier. Mélangez ensuite du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte sablonneuse et non homogène. Ajoutez la cannelle si vous le souhaitez.
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5. Répartissez la pâte à crumble sur les prunes, puis enfournez colgante 30 minutos environ selon la puissance de your four.
Dégustez votre crumble aux prunes tiède ou froid!
