Au printemps, les recetas aux fruit ne manquent pas. Néanmoins, vous ne pourrez pas vous jactancia d’en avoir profité pleinement tant que vous n’aurez pas goûté ce crumble à la rhubarbe ! Délicieusement croquant, ce postre viendra réveiller vos papilles de la plus douce des manières grâce à la touche fondant de cette plante aux saveurs acidulées .
Ingredientes :
Para 4 personas
Las etapas:
1. Dans un saladier, déposer la farine, le beurre coupé en morceaux et la cassonade. Mélanger du bout des doigts jusqu’à obtener une pâte sablonneuse non homogène pour obtener le crumble.
2. Laver et couper les tiges de rhubarbe en tronçons puis éplucher et détailer la pomme. Coloque las frutas en el fondo de un allant plat au four et les saupoudrer de sucre vanillé.
© Diana Taliun/istock
3. Recuperar las frutas de paté à crumble y encuadernar en cuatro préchauffé a 210°C verter de 25 a 30 minutos.
Surveiller la cuisson régulièrement. Si le crumble à la rhubarbe est doré avant la fin de la cuisson, le recouvrir de papier aluminium afin qu’il ne brûle pas.