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Crujiente

Un crunchwrap supremo es el mejor día de trampas.

Imagine una tortilla de harina muy grande cubierta con carne molida sazonada, queso nacho derretido, una tostada crujiente, lechuga recién rallada, tomates maduros y crema agria fresca, doblada y tostada. Es un clásico de Taco Bell y es una de mis cosas favoritas para cocinar y comer.

Amo Taco Bell. Pero si soy sincero, también me gusta hacer cosas en la casa porque, no sé, ¿hace que mi vida parezca mayor? De cualquier manera, preparar la cena de la nada se siente bien.

guarnición crujiente |  www.iamafoodblog.com

¿Qué es un crunchwrap supremo?

Es la mejor combinación de crujiente y suave, salado y fresco. Básicamente es un burrito aplanado con un núcleo de tostada crujiente y crujiente. Hay carne de res sazonada, queso nacho, chips de maíz crujientes gigantes, lechuga, tomates y crema agria, todo envuelto en una tortilla de harina tostada. Es tan bueno.

Definitivamente es uno de mis placeres culpables. Hacerlo en casa lo hace no tan culpable porque, todo es más saludable cuando lo haces en casa, ¿no? ¡¿Incluso si te comes tres ?!

crunchwrap bañado en queso |  www.iamafoodblog.com

Un secreto crujiente

El ingrediente secreto de una envoltura crujiente es crujiente. Las cosas crujientes te dan ganas de seguir mordiendo bocado tras bocado, y el crujido dentro de un crujiente no es una excepción. El crujido en una envoltura crujiente es una tostada, similar a un chip de tortilla redondo gigante.

Cómo hacer un crunchwrap supremo

  • Preparación. Prepara todos tus ingredientes. Necesitará cocinar carne sazonada para tacos, hacer o comprar queso nacho (yo compré el mío), desmenuzar lechuga y picar tomates.
  • Capa. Coloque una tortilla de harina gigante sobre una superficie plana. Coloque una bola de ternera sazonada en el medio y vierta queso nacho caliente sobre ella. Colocar una tostada encima y esparcir crema agria encima, luego lechuga rallada, tomates y queso rallado.
  • Doblar. Doble los lados de la tortilla de harina hacia arriba y sobre el relleno, formando un hexágono.
  • Parrilla. Coloque el pan crujiente en una sartén antiadherente y tueste hasta que esté tostado, volteándolo una vez.
  • Disfrutar. ¡Eso es! ¡Disfruta de tu crujiente casero!
  • hacer un crunchwrap supremo |  www.iamafoodblog.com

    Cómo doblar un crunchwrap supremo

    La forma final de un crunchwrap es un hexágono, con seis lados. Toma un borde de la tortilla y dóblalo sobre los rellenos. Use una mano para sostenerlo en su lugar y use su otra mano para levantar y doblar otro borde de la tortilla sobre el relleno.

    Continúe doblando y sosteniendo hasta que haga 6 pliegues, luego voltee el papel crujiente con la costura hacia abajo en una sartén antiadherente y cocine a la parrilla ligeramente a fuego medio.

    cómo doblar un crunchwrap |  www.iamafoodblog.com

    Ingredientes

    • Tortilla de harina extra grande. Cuanto más grande sea su tortilla, más fácil será doblar su crocante. Elija las tortillas tamaño burrito XL, de al menos 12 pulgadas de tamaño.
    • Carne molida sazonada. Puede usar una bolsita de condimentos conveniente; incluso venden productos de la marca Taco Bell, pero he incluido una receta que puede hacer fácilmente en casa con especias de despensa.
    • Queso nacho. El queso nacho pegajoso es una firma en un crujiente. Si no tienes queso para nachos y no quieres hacerlo, puedes usarlo rallado. Venden queso nacho en la tienda, pero si quieres hacerlo todo y hacer queso, aquí tienes una receta. Consejo profesional: ahorre un poco más para remojar.
    • Pan tostado. Venden tostadas junto a las tortillas. Parecen tortillas de maíz fritas y crujientes porque eso es lo que son. También puedes freír tortillas de maíz pequeñas si no quieres comprar tostadas.
    • Crema agria. La crema agria se explica por sí misma. También puedes tomar yogur griego si buscas estar un poco más saludable.
    • Lechuga. Me encanta la lechuga de hoja verde, pero cualquier lechuga rallada servirá.
    • Tomates. los tomates cortados en cubitos agregan dulzura y jugosidad.
    • Queso rallado. el queso rallado es un poco exagerado dado que hay queso nacho, por lo que Taco Bell en realidad no tiene una capa de queso rallado. ¡Pero más queso = más mejor!

    ingredientes crujientes |  www.iamafoodblog.com

    ¿Qué es una tostada?

    Una tostada es una tortilla de maíz pequeña que ha sido frita, horneada o asada para que tenga una textura crujiente y crujiente como los chips de tortilla.

    Cómo hacer tostadas en casa

    Vierte un poco de aceite en una sartén y calienta a fuego medio. Agrega una tortilla de maíz y fríelo hasta que chisporrotee y se dore, volteando según sea necesario. Dejar enfriar y escurrir. Se volverá crujiente y crujiente cuando se enfríe.

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    Preguntas más frecuentes

    ¿Qué tamaño de tortillas necesito para los crujientes supremos?

    ¡Cuanto más grande, mejor! Una tortilla muy grande, de al menos 30 centímetros de tamaño, te permitirá doblar más fácilmente y sobre los rellenos.

    ¿Qué pasa si no puedo encontrar tortillas extra grandes?

    Si no puede encontrar tortillas de harina gigantes, tome las más grandes que pueda encontrar. Obtenga un segundo paquete de tortillas de harina más pequeñas. Arme su envoltura crujiente y en el medio, encima de los rellenos, coloque una pequeña tortilla de harina encima y doble la tortilla original sobre los rellenos de tortilla cubiertos.

    ¿Qué puedo poner en un crunchwrap?

    Absolutamente cualquier cosa. Si eres fanático del pollo, cerdo o pavo, puedes usarlos en lugar de carne molida. Incluso puedes hacer crujientes con carnitas, barbacoa, tinga de pollo, al pastor, y la lista continúa. Si eres vegetariano, puedes usar frijoles, frijoles refritos o tofu.

    Otras cosas crujientes para agregar a un crujiente

    • doritos
    • Cheetos ardientes calientes
    • Taxis

    El truco crunchwrap

    Prueba el truco de tiktok wrap si quieres una forma ligeramente diferente (y más fácil) de doblar tu crunchwrap. ¡Ambos son buenos!

    ¡Buen crujido!

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    receta crujiente suprema |  www.iamafoodblog.com

    Crunch supremo

    El último día de trampa come

    Para 6 personas

    Tiempo de preparación 5 minutos

    Tiempo de cocción 10 minutos

    Tiempo total 15 minutos

    Condimento para tacos

    • 2 cucharaditas de chile en polvo
    • 2 cucharaditas de comino molido
    • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
    • 2 cucharaditas de ajo en polvo
    • 1 cucharadita de pimentón
    • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena opcional

    Crujiente

    • 1 libra de carne molida magra preferiblemente
    • 1/2 taza de salsa de tomate
    • 1/2 taza de queso nacho Calentado
    • 6 tortillas de harina extra grandes / 12 «/ tamaño de burrito preferido, ver notas
    • 6 tostadas de la calle o tortillas de maíz fritas hasta que estén crujientes
    • 1/2 taza de crema agria
    • 2 tazas de lechuga triturado
    • 1 taza de tomate cortado en cubitos, aproximadamente 1 invernadero grande
    • 1 taza de queso triturado, Mezcla favorita de Tex Mex

    Si no está usando tortillas extra grandes, coloque una tortilla extra en el medio del relleno antes de doblar.

    Ingesta nutricional

    Crunch supremo

    Cantidad por ración

    Calorías 631 Calorías de grasa 239

    % Valor diario *

    Grueso 26,6г41%

    Grasa saturada 11,6 g73%

    Colesterol 85 mg28%

    Sodio 1211 mg53%

    Potasio 426 magnesio12%

    Los glúcidos 62,3г21%

    Fibra 3,1g13%

    Azúcar 1.1g1%

    Proteína 32,1 g64%

    * Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.