Allá crostata de ricotta y cioccolato è l’esempio perfetto di come la simple en la cocina y la scelta di ingrediente pochi – ma ricchi di gusto e perfetti da abbinare tra loro – sia la ricatta giusta por portare en tavola qualcosa di veramente speciale.
Allá crostata de ricotta y cioccolato è un dolce adatto a tutte le occasioni. Può essere perfetta per una colacióna merenda decisamente gustosa, mi caña postre che a fine pranzo o cena mette tutti d’accordo.
La sua preparazione è decisamente soltero e si può usare sia la Frolla de pasta già pronta – da acquistare anche al supermercato – oppure scegliere di farla a casa, siguiendo la Nostra Ricetta paso dopo paso.
Crostata di ricotta y cioccolato: la ricetta
Ingredientes
380 g de harina
180 g de calabacín semolato
500 g de ricota
150 g gocce di cioccolato
1 bustina di lievito por dolci (8 g)
1 limón
2 uva
80 ml de aceite de semi girasol
zucchero a velo qb
Procedimiento
La prima cosa da fare per preparare una crostata di ricotta e cioccolato perfetta è, naturalmente, la pasta frolla. Dopo aver ottenuto un panetto di impasto liscio e omogeneo (o essersi affidati a un prodotto già pronto) bisogna stendere la frola su un piano, aiutandosi con un mattarello da cucina.
Una volta stesa la pasta frolla va messa in una tortilla ligeramente imburrata o con della carta forno e va prepare la Relleno del dolce, ricordandosi di lasciarne da parte un po’ per la decoración de la superficie de la crostata.
Basta amalgamare en un recipiente capiente la ricotta80 g di zucchero (gli altri 100 g servono eventualmente se volte prepare l’impasto a casa), el gocce di cioccolato y la buccia di un limone ben lavato. Él compost deve essere homogeneo prima di utilizzarlo per stuffing the crostata.
Dopo aver livellato la crema de ricotta y cioccolato è il momento di decorare la crostata con la frolla messa da parte, looking the tipiche pastilla o scegliendo un disegno diferente.
