@shefshaq
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Sonido original original – shefshaq
Helado, yemas de huevo y azúcar. Esto es todo lo que necesitas para preparar esta crème brûlée decadente que ya me da ganas de comer. Hecho por Shef Shaquille en TikTok usando una receta sabrosa, esta crema brûlée de bajo esfuerzo utiliza helado de vainilla como ingrediente básico. El helado generalmente consiste en crema, sal, azúcar y huevos, los ingredientes principales necesarios para hacer una crema brûlée. Para una versión súper grasosa de este postre clásico, esto es lo que debe hacer:
Nota: Por cada porción de crème brûlée, necesitará una yema de huevo, 1/2 taza de helado de vainilla y 1 cucharada de azúcar.
- Precaliente su horno a 325 grados Fahrenheit. Luego vierta agua caliente en un plato a prueba de horno y deje que el molde se asiente en el horno mientras se precalienta.
- En un tazón, mezcle el helado derretido y las yemas de huevo con un tenedor o batidor. Vierte la mezcla en moldes engrasados.
- Asegúrese de que haya suficiente agua caliente en la sartén desde el primer paso para subir hasta la mitad de los lados de los moldes una vez que los ponga en el agua. Cocina la crema brèlée durante 40 a 50 minutos.
- Después de que la crema brûlée se hornee en el horno, deje que se enfríe a temperatura ambiente antes de cubrir cada una con una envoltura de plástico y refrigerarla durante al menos dos horas.
- Una vez que la crème brûlée esté lista, ponga una cacerola limpia a fuego medio-bajo y caramelice el azúcar, usando una cucharada de azúcar por cada porción de crème brûlée. Deje que el azúcar se endurezca por un minuto y tome una cuchara para romper su propio postre digno de restaurante.
Aunque no estoy vestido como nuevo en un restaurante elegante (y en realidad acurrucado en el sofá con la misma sudadera con capucha que he estado usando durante dos semanas), tengo la sensación de que este suntuoso regalo me hará sentir realmente extravagante cuando lo intento por mí mismo. Vea el video completo aquí y pruebe la receta la próxima vez que abra el congelador.
