Crackers aux graines - La Recette

Les crackers aux graines sont parfaitement adaptés pour un apéritif sain et croquant! En plus d'être, una receta ultrafácil y rápida de realizar, sus invitaciones seront épatés for the saveur y la mélange de texture qu'offre a seul et même cracker. Vous pouvez également réaliser quelques tartinades pour les étaler en plus par-dessus.

Les crackers aux graines vont vous apporter de nameux bienfaits à travers la harina et les graines choisient. De hecho, les graines sont généralement riches en fibras, en proteínas, en antioxidantes et en bonnes graisses. Les graines de tournesol por ejemplo, son ricas en vitaminas B y E. Les graines de sésamo elles, contennent des protéines et du zinc contrairement aux graines de lin qui sont composées d'oméga-3 benéfiques pour le cerveau! Vous pouvez alors être généreux sur your consommation de graines au quotidien!

Ingredientes:

Vierta el entorno 30 a 40 crackers selon leur taille

• 180 g de harina de pescado o completa
• 150 g de melange de graines (tournesol, sésamo, lin,...)
• 12 cl d'eau
• 8cl de aceite de oliva virgen extra
• 1 c. à café d'herbes de Provence
• flor de sal

Las etapas:

1. Prechauffez votre four a 180 °C.

2. Dans un saladier, mélangez la harinas avec les graines, les herbes ainsi qu'une pincée de sel.

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3. Versez l'huile ainsi que l'eau puis pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte légèrement molle (cella-ci doit ressembler à cella d'une pâte à tarte, mais pas totalment). Rajoutez un peu de farine ou d'eau pour réajuster votre pâte.

4. Étalez la pâte sur a plan de travail fariné (ou entre deux feuilles de papier cuisson) sur 3 mm d'épaisseur environ puis disposez-la sur une plaque chemisée de papier cuisson. Prédécoupez votre pâte en forma de rectángulo.

5. Enfournez le tout colgante 20 minutos entorno.

Sortez-les du four puis termz de les découper avant de les laisser tiédir. Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique (si vous lleguez à leur résister) colgante une semaine environ.

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