Ma come facevano le nun quando non esisteva la carta forno? La alternativa ci sono, solo che non ce le ricordiamo più. ecológico cosa usare al posto della carta forno.
Cosa usare al posto della carte forno: 5 soluciones
1. Burro y farina
Para la preparación de tarta, ciambelloni mi pastel de ciruelanon ci sono dubbi, il vecchio rimedio di burro y farina sulla teglia è infallibile, anzi, è il migliore, perché ogni cosa verrà sfornata con la forma perfetta dello stampo. Ma bisogna fare attenzione ad alcune cose. La prima è la cottura: se la torta è poco cotta o, ancor peggio, molto cotta, non c’è burro che tenga, l’impasto potrebbe restare attaccato. Se lo stampo è rovinato e ha perso una parte dello estrato antideslizante, non dovreste utilizzarlo, non perched solo non funziona più, my reed perched F male. Infine, quando imburrate, destino atención a cubrir la superficie.
2. Aceite
Una valida alternativa al burro e alla farina to prepare the torte and the crostate è sempre il caro vecchio aceite, mi atención no se ha utilizado demasiado, posado rischiate di compromiso la cottura. Ovviamente scegliete un buon olio extravergine di oliva, sia per la calidad, mi caña posada rilascia comunque un po’ di sapore e quindi deve essere molto buono. Vi suggeriamo di utilizzare l’olio soprattutto nella preparazione di arroz de ensaladamentre per i dolci è meglio il burro.
3.Aerosol para burros
¿También es él? burro da vaporizar sugli stampi e le teglie, in genere molto utilizzato in pasticceria perché pratico, veloce ea lunga conservazione. Basta spruzzare un po’ di prodotto e il gioco è fatto, non è nemmeno necessario poi aggiungere la harina per rendere ancora più antiaderente lo stampo. Il burro spray si trova facilmente in commerce, soprattutto online e nei negozi che vendono prodotti per la cucina. Potete realizar en casa un producto similar con aceite y un vaporizador de cocina.
4 silicona
Ci sono degli sello adatti alla cottura in forno fatti di silicone e quindi facili da rimuovere. Li trovate in tantissime versioni e di ogni forma. Ci sono quelli per molleteque por ciambelle mi tartaque por panqueques ei tappetini che possono essere utilizzati, per esempio, per i galletas. Resistono a cualquier temperatura. Attenzione al primo utilizzo, però, perché potrebbero non funzionare al primo colpo se non li conoscete bene. Appena acquistati dovete lavarli e asciugarli bene e poi ungerli leggermente.
5. Aluminio
La cuestión del aluminio es controvertida. Qualcuno utiliza el tarjeta de plata al posto della carta forno, ma noi lo sconsigliamo, almeno per alcune cotture. Se dovete cuocere un peperone al forno o un’altra verdura intera per farne una salsa o una crema, potete anche non mettere nulla alla base, oppure potete usare l’alluminio, ma fate atención che non lasci residuo. En general, he vero problema è proprio questo e quindi è important non cuocere sui fogli argentati nulla che rischi di attaccarsi. Nel dubbio, evitar.
La tarjeta forno non sempre serve
revolotea mirar fijamente Qualcosa non è necessario mettere una base sulla teglia. nocoli mi mandorla, per esempio, possono essere cotte nel forno caldo senza nulla perché non rischiano di attaccarsi. Junco carne Vaya pez al sale non hanno bisogno di una base, che non sia appunto sucio.
el consiglio
Alcuni alimenti vengono vendti già con la loro carta forno, per esempio alcune pizza rapida Oh el pasta rota, pasta sfoglia Vaya frola confesionar En este caso, se non avete altro, utilizzate la carte forno già present alla base del prodotto. Se potete, però, sostituitela sempre, perché anche una carta forno già in qualche modo utilizzata potrebbe non essere la soluzione migliore, sia dal punto di vista della salute, sia per il risultato finale.
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