Nei tardi pomeriggi d’bienes la temperatura sono ancora alte e il tramonto si fa waitere. E ci vuole a perched attimo a aperitivo all’aria aperta, si transforma en una cena.
Ci si ritrova dopo il lavoro o dopo una giornata in spiaggia per concesiónrsi uno stuzzichino e un bicchiere di vino, ma poi, tra una chiacchiera e l’altra e la voglia di stare in compagnia, si indugia fino a tardi ed ecco che scatta l opción de pizza de asporto.
Aperitivo: più di un aperitivo, menos di una cena
Tanto vale allora pensare subtilo a organizzare un aperitivo: con questa parola “macedonia”, una neologismo che risale ai primi anni del 2000, si indica qualcosa in più di un aperitivo (per soddisfare la fame che, a una certa, si fa sentire) e qualcosa in meno di una cena (perché non semper abbiamo voglia di affrontare le classiche portate antipasto , primer segundo).
Si può parlare al maschile dell’apericena predomina el caratteristiche dell’aperitivo; termina si può anche declinare al femeninocon l’apostrofo, se consideramo prevalenti gli aspetti della cena.
Dopo questa curiosa parentesi lingüística, concentriamoci ora sulla cucina.
Aperitivo de verano: cosa preparada
Le parole d’ordine per organizzare un’apericena estiva sono leggerezza y freschezza – dunque vía libera a frutas y verduras de temporadaricca di acqua – , mi caña comodidad y practicidad – quindi pensate un comer con los dedos, espiando, polpeta, Bruschetta. Se un pinzimonio è ideale per la parte light, the zucchine fritte sono perfette per soddisfare la golosità.
Potete prepara también un più sostanzioso da servire come puerta principalmagari un’insalata di risouna pasta rica o un segundo de gustare freddo, ven un polipiel. E no tralasciarlo dulce perché ci vuole sempre qualcosa per conclusione in bellezza: anche in questo caso deve essere pratico e fresco like a carpaccio di frutta oppure a biscotto gelato fatto in casa.
Ah, non dimenticate da bere: acqua in abbondanza, birra e vino certamente, ma si possono preparare anche coctel casalinghi piacevoli da sorseggiare contro il caldo.
