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Coquilles Saint-Jacques: 10 recetas – cocina italiana

Aquí existen algunas alteraciones de un enorme clásico: las vieiras. Son buenos, fáciles y sabrosísimos. Te traemos diez recetas que debes probar

los chuletas es un plato tradicional que se halla frecuentemente en los hogares italianos. Al mundo entero les chifla y son idóneos para los pequeños, evidentemente asimismo existen las versiones más elaboradas para los paladares más estructurados, mas a los que no les agradan los tradicionales con vino o bien Marsala? Te ofrecemos diez versiones sabrosas y fáciles!

¿Qué carne escoger?

Aquí, la elección se hace conforme el gusto. Hay quienes prefieren el carnes rojas y un tanto de blanco, mas no importa por el hecho de que lo esencial es esa sensación envolvente de la carne que recuerda los sabores del hogar y la familia. ¡Usted puede divertirse! Las vieiras se acostumbran a cocinar con un pedazo tierno de ternero, como grupa, nuez o bien redonda, mas exactamente el mismo plato asimismo se puede hacer con pechuga lomo de pollo o bien cerdo, pavo e inclusive salmón. En suma, los podemos hacer con cualquier cosa, ¡siempre que quede la salsa!

Los clásicos

los chuletas son un segundo plato fácil y sabroso. los chuletas de limón son la receta más tradicional para cocinar Escalopes de ternera. Las rodajas de fesa, finamente picados y levemente batidos, se enharinan, se doran concisamente y se aromatizan con jugo de limón. Fácil, ¿no es de esta manera? Una preparación rápido lo que deja conseguir una carne suave y de forma delicada perfumada. los chuletas son un plato con el que siempre y en todo momento vas por el lado seguro, para ir acompañado de papas al horno, puré de papas o bien verduras salteadas en una sartén.
los chuletas al vino blanco, otro gran tradicional, es un plato primordial propio de Milán, ahora muy extendido en toda Italia y más allí. Es un receta rapida y simple de hacer, cuando se combina eminentemente con ocasiones singulares. Un ingrediente propio de las vieiras en el vino es el “erborin”, término empleado para referirse al perejil en el dialecto lombardo, mas asimismo se puede prescindir de él.

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