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Compota de pommes – La Recette

¡La compota de pommes es un classique à réaliser! Pour le goûter ou pour le postre, elle sera bien meilleure grâce aux pommes que vous pourrez vous-même choisir pour leur qualité. De plus, elle vous permra d’éveiller les papilles des enfants au goût naturel du fruit.

Ingredientes:

  • 2 kg de pommes
  • 20 cl de agua
  • 30 g de sucre
  • 1 sobre de sucre vanillé (facultativo)
  • 1 pincée de canela (facultatif)

Las etapas:

1. Pour beginr, épluchez les pommes, ôtez le cœur, puis coupez-les en petits cubes.

© iStock / philipimage

2. Déposez-les au fur et à mesure dans une casserole avant de verser l’eau.

3. Saupoudrez de sucre vanillé et de sucre en poudre, mélangez et faites cuire pendant 30 minutes à feu moyen.

4. Ajoutez une pincée de cannelle, puis mixez jusqu’à l’obtention de la texture désirée. Deseche su compota de pommes en un gran bocal ou dans des petits pots et laissez refroidir à température ambiante avant de la conserver au frais.

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