De hecho, en este artículo encontrarás mucho más que una receta y mucho más que yogur helado. Si te encanta el helado, ¡no te lo puedes perder!
¿Hay alguna manera de hacer un helado de yogur ninguna máquina para hacer helados es tan fácil que tal vez no puedas imaginarlo. Así es como se hace yogurt congelado que se producirá la temporada de calor.
Helado sin máquina para hacer helados: ¡Usted puede hacerlo!
Si siempre ha estado indeciso acerca de comprar una máquina para hacer helados, le sugerimos, mientras todavía lo está pensando, que pruebe algunos métodos caseros que son infalibles. Puedes hacer un gran helado, compacto y cremoso como el helado, incluso en casa. ¿Lo sabes?
Aquí tienes algunas ideas.
Helado de plátano sin heladera
Fácil, no podría ser más sencillo. Solo necesita un procesador de alimentos con cuchillas potentes que sea lo suficientemente profesional como para correr el riesgo de sobrecalentarse y arruinarlo. Para preparar este helado, simplemente congela los plátanos pelados y en rodajas, luego mézclalos. Obtendrá un helado real que puede enriquecerse de varias formas. Al agregar una parte grasa como aceite de coco y mantequilla de maní, la textura se parecerá aún más a un helado real; de lo contrario, es un sorbete de frutas.
Helado de leche condensada
Otra idea sencilla para hacer helado en casa es batir la misma cantidad de leche condensada y crème fraîche, añadiendo una cucharada de licor para que quede más cremoso después de sacarlo del congelador. Si está usando crema pre-endulzada, no será necesario agregar azúcar, de lo contrario tenga cuidado. Esta mezcla se solidifica en el congelador en tres horas y luego se puede servir como un verdadero helado.
Helado sin yogur heladora
Pero lo que queremos ofrecerte hoy es un yogurt congelado super sencillo que además puedes preparar con un solo ingrediente: yogur blanco. Simplemente colócalo en el congelador y revuélvelo cada 30 minutos, hasta que adquiera la consistencia de un helado.
Obviamente, queremos que este yogur sea más sabroso, ¿no? Por tanto, le sugerimos que añada unos 120 ml de leche y 100 g de azúcar por 450 g de yogur desnatado. Luego disuelve el azúcar en la leche sin que hierva, luego mezcla todo con el yogur y mételo en el congelador, revolviendo cada 30 minutos durante unas tres horas. Puede usar yogur con sabor a frutas si lo prefiere y también puede agregar puré de frutas a la mezcla.
Con yogur griego
Para una versión súper nutritiva perfecta para aquellos que quieren un helado sin culpa, mezcle yogur griego bajo en grasa con un poco de miel o jarabe de arce, o con un puré de plátano para endulzar con frutas y proceda como en la receta anterior. El resultado será más cremoso porque el yogur griego es más espeso que todos los demás yogures.
Palito de helado
También puede verter la mezcla de yogur en moldes para paletas y, como resultado, no mezclará cada 30 minutos, pero aún tendrá deliciosos palitos de helado que son perfectos para la merienda de un niño.
¡Ojo hundido!
Este helado debe consumirse tan pronto como esté listo porque, al estar compuesto únicamente por ingredientes naturales, se derrite rápidamente.
Si no consume todo esto, puede volver a ponerlo rápidamente en el congelador, pero no lo guarde por más de 10 días y en cualquier caso manténgalo bien tapado en un recipiente hermético para congelador.