Cómo hacer Disney Cinnamon Churro Caramel «Wiki Ùtil

¿Te apetecen algunos de tus dulces favoritos de Disney? El parque ha publicado recetas de queso a la parrilla pegajoso, churros crujientes y más, pero algunos fanáticos de Disney ya tienen hambre de más, y esta abundante receta de Disney Churro Toffee es la siguiente en mi lista de postres para probar en casa. . Hecho por @code_word_disney en Instagram, la receta combina caramelo crujiente con chocolate blanco cremoso y una capa de azúcar de canela y churro que me hace soñar con cenar en el Castillo de Cenicienta.

Los bocadillos originales generalmente se encuentran en Trolley Treats en Disneyland California Adventure Park, y a menudo tienen la forma de un cuadrado. Pero esta receta agrega un toque divertido que convierte el caramelo en mini cabezas de Mickey Mouse para hacerte sentir aún más como si estuvieras tomando un refrigerio antes de dar un paseo por la Mansión Embrujada. Divertida y fácil de preparar, la receta solo requiere seis ingredientes e implica más espera que cocción, pero vale la pena por un caramelo en forma de Mickey Mouse que recuerda a los mejores de Disneylandia. Así que toma tus cortadores de galletas de Mickey Mouse y sigue leyendo para ver la receta completa y sabrosa que está por venir.

Ingredientes

1. Para el azúcar de canela churro:
   1 cucharadita de canela molida
   1 taza de azúcar blanca

1. Para el caramelo:
   1/4 taza de almendras blanqueadas trituradas
   2 tazas de mantequilla salada
   2 tazas de azúcar blanca
   1/2 cucharadita de sal
   2 1/2 tazas de chocolate blanco

instrucciones

Para el azúcar de canela churro:

1. En un tazón pequeño, combine una cucharadita de canela molida y una taza de azúcar blanca. Ponga eso a un lado para más tarde.

Para el caramelo:

1. En una cacerola, combine las dos tazas restantes de azúcar con 1/2 cucharadita de sal y dos tazas de mantequilla con sal. Lleve la mezcla a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Use un termómetro de caramelo para determinar una vez que la mezcla haya alcanzado exactamente 300 grados Fahrenheit. En este punto, retire la mezcla del fuego.
2. Mientras está caliente, vierta inmediatamente la mezcla en una sartén de 9 pulgadas x 13 pulgadas forrada con papel pergamino y se extendió de manera uniforme. Una vez que la mezcla sea homogénea, espolvorea la parte superior de tu caramelo con las almendras blanqueadas trituradas.
3. Opcional: Si desea cortar el caramelo en formas, espere hasta que tenga una consistencia maleable y la temperatura sea lo suficientemente fría como para presionar los cortadores de galletas en la mezcla. El caramelo será espeso y es posible que necesites un cuchillo para trazar completamente la forma del cortador de galletas a través de la mezcla.
4. Derrita el chocolate blanco y viértalo en un tazón o plato poco profundo para facilitar su inmersión. Una vez que el caramelo se haya enfriado por completo (aproximadamente 45 minutos a temperatura ambiente), coloque sus formas de caramelo en el chocolate blanco y use una cuchara para cubrir completamente cada pieza. Luego, deja caer el caramelo recubierto de chocolate en la mezcla de azúcar y canela de canela cercana. Si no ha cortado el caramelo en formas, simplemente vierta el chocolate blanco en una capa uniforme sobre la mezcla y continúe con una capa uniforme de canela y azúcar de churro encima.
5. Deje que cada forma de caramelo repose durante cinco minutos en un plato forrado con papel pergamino. Una vez que el chocolate blanco se haya endurecido, ¡cava!

Informacion

Categoría

Postres, dulces