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Cóctel Ricetta de Gamberi | La Cucina Italiana

Per la ricetta del cocktail di gamberi, sbucciate lo scalogno e affettatelo; pelate anche lo zenzero e tritatelo; soffriggeteli insieme en una cazuela con un filo di olio por 2-3 minuti, quindi unir la passata di pomodoro y 20 g di acqua. Aggiungete lo zucchero e un pizzico di sale e fate cuocere per circa 1 ora e 30 minuti, aggiungendo, verso fine cottura, il succo di 1/2 arancia e uno spruzzo di Tabasco.

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