Sul lato A trovate seis coctel de hoja perenne, i cocktail più amati e vendti dall’apertura a oggi, e sul lato B le nuove proposte tra cui due drink analcolici.
Sul lato A campeggia il Tiramisu cocktail, una ricetta a bassa gradazione alcolica, facile da bere perfetta per il dopo-cena, un irreprimible dolcetto liquido.
Cóctel de tiramisú
Ecco the original ricetta del dos mil once del tiramisù cocktail creata dall’allora barman Jacopo Rosito (hoy en día ha abierto un locale a San Francisco). ¡Salud!
Cóctel de tiramisú
Método: agitar
Tiempo: cinco minutos
Tipo de bicchiere: coppetta
Ingredientes por 1 cóctel
30 ml Remy Martin mil setecientos treinta y ocho Accord Royal (edición singular dedicada a la miscelánea)
10 ml de panna fresco
1 taza de espresso
1 pallina de helado a la vainilla
cacao en polvo
ghiaccio
Procedimiento
Raffreddate una copetta con ghiaccio.
Eliminar il ghiaccio e cospargete la superficie externa, su cui si sarà formata la brina, di cacao in polvere.
Raccogliete nello shaker senza ghiaccio tutti gli ingredientes tranne il cacao.
Agitar enérgicamente por una decina di secondi e versate nella coppetta.
Completate con altro cacao in polvere e servité.