los cocina è il cuore della casa, si è sempre detto. E mai è stato così vero nei due anni passati in cui in cucina si è mangiato, cucinato, ma anche lavorato, studiato, giocato e trascorso intere giornate. Da locale di servizio destinato a preparare e/o consumare i cibi, la cucina ha ripreso la sua centralita nella vita domestica e si è ridimensionata, ripensata, riarredata per assecondare questo nuovo ruolo. Ma oltre al mobilio, la cucina si è anche ripensata nelle sue funzioni più tecniche, o meglio dire tecnologiche, facendo semper più spazio a temi come connessione, sostenibilità, ecologia, oramai criteri imprescindibili e trasversali ad ogni brand.
La vogliamo connessa
La casa e il suo evolutionrsi da spazio dedicato al relax a spazio multifunzionale sono stati al centro della ricerca “CasaDoxa 2022, Osservatorio sugli italiani e la casa”, che ha messo in luce il rapporto degli italiani con la casa e la tecnologia e che è stata recientemente presentado al pubblico en ocaciones dell’appuntamento con il talk “Que sigue”organizzato da Samsung negli spazi della sua Smart Home in occasione dei FuoriSalone 2022. Secondo quanto emerso, un number semper maggiore di italiani (45%) desidera vivere in a casa dotata di dispositivi interconnessi e che possano simplificare la vita di tutti i giorni, un dato en deciso aumento rispetto al 2019. Un’evidenza di un profundo cambiamento nella concezione dello domestic spazio, diventato semper plus un hub dove diversi device permettono di smplificare la quotidianità grazie all’utilizzo dell’Intelligenza Artificiale.
EuroCucina y la sección futurista
Alla sua 23a edizione, l’area del Salone del Mobile chiamata EuroCucina responde allo slancio innovativo con FTK – Tecnología para la cocina, la proposta collaterale che misura, ancora una volta, lo stato dell’arte della tecnologia degli elettrodomestici da incasso, attraverso modelli, prototipi e concept progettati da aziende che fanno della ricerca il punto di forza. 39 aziende espositrici che hanno presentato funzioni une tempo unpensabili like la nebulizzazione dei cassetti di frutta e verdura nel frigorifero (Miele), dalla nostrana Elica che found la cappa con il forno (!) alle opzioni wellness per il forno di V-Zug.