Torta moderna di ricette per una occasione speciale? Se avete lettu ciò chì avete vistu, passerete à a fine di a prova. preparanu una casagourmand and raffinata come elle che si ammirano nelle showcase delle pasticceria.
A preparazione di una torta muderna ùn serà micca realizatu senza una passeggiata - ùn l'avemu micca capitu - a mo parte serà u disassemblamentu in u rivelare "El ho fatta io!" Predicting the stupore degli ospiti che la vedranno e la assaggeranno ?
Torta muderna: qualcosa chì hè faciule da manghjà si preparanu
A mo qualità di sonu hè assolutamente a torta chì pudemu definisce mudernu? Più che dolci, u cake di sembranu mudernu travagli di l'arte, per u pappagallo culurita è a perfezione di a forma. Diffusesi in pasticceria de dagli anni '70-80, richiedono varieghja preparazione tecnica e, quasi quasi, passaggi sia en foru entre abbate (o in a frigorifera / freezer) per creà un inseme diffirenti di cuntenutu nantu à i strati, da a basa à a tappa.
La préparation richiede quindi il rispetto della catena di freddo e per quest occrono diverse volte. Fundamental poi avere degli Stampi d'anelli di metallu Opppure degli sigillu di silicone Cù forma scenica geomètrica.
A basa di una torta muderna hè, per esempiu, u biscotti di pastaEllu pani di Spagnala Marchesala rotulu di pasta. Per u cumpunente principale si sceglie invece dopu a Bavariana spuma o a semi-fretu which can is presenti in a single taste or a strati in più tastes differenti.
U pastellu mudernu pò esse chinu di inserzioni. viscosità Oh namelaka è decorate, infinitu, cù a glassa a specchio o cù sceccu di cacao spray per a effettu "vellutate"..
Gâteau moderne : ricette per tutti i taste
To subtilo alla prova vi lasciamo a nostra ricette per modern cake cun idee per tutti i gustati: u tris per chi ama il cioccolato in tutte le sue variants, la Bavarese à u caffèa mo canna all'arancia bavaria, la "Bavarese-bonet" cù salsa di rum brownila Bavarese di cocco et cioccolato, la Torta morbosa è croccante, Caravan Zuccotto in una versione muderna.
Per un nascita dolce diversa Stupidu scammer Bavarese di ricotta avec surprise di ribes, la Frolla, gelée de melagrana et meringue bruciata ou maledizzione Ciambella "velluto rosso" alle spezie.
Nella bella stagione da provare, invece, la Bavarese di fragolela Bavarese aux lamponi et carpaccio aux pêchesla Cake cù mousse di caramellu è peschela Crostata avec semifredo ai mirtilli è u Semifreddo ai frutti rossi.
