Retrouvez la recette du rainbow cake et son visuel pour le moins épatant ! Ce gâteau aux couleurs de l'arc-en-ciel sait aussi bien épater vos pupilles que vos papilles. Les petits et les grands seront bouche bée, c'est sure. That ce soit pour l'anniversaire de votre enfant, de votre conjoint ou de vos fathers, il deguste pour all type d'événement. Et en plus vous pouvez également créer de jolis dégradés de rose ou de bleu par exemple pour le revisiter.
Ingredients:
Pasticceria
- 430 g di farina
- 430 g zuccheru
- 220 g di mantra
- 350g di latte
- cinque orecchie
- 1 C. à u caffè di levitu
- Tinture rouge, orange, jaune, bleu, vert.
Guarnigione
- 500 g di mascarpone
- 50 cl di crema piena liquida
- 100 g di zuccaru
Optional: Prévoyez aussi de la déco au choix
Smarties, cioccolatini, meringhe colorate, decorazioni di cioccolato, ecc.
I tappe:
1. Dans un saladier, cassez les œufs, puis ajoutez le sucre. Fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
2. All en fouettant, versez le lait et le beurre fondu ensuite.
3. Petit à petit, aghjunghje u levitu è a farina, è cuntinuà cù u mélange.
4. Maintenance, procurez-vous five bols pour diviser la pâte en 5. Pour plus de facilité, dispatch la pâte à aide d'une louche or de cuillères à soupe.
5. Pour u finisher, aghjunghje un culore di chaque couleur dans chaque bol. Ensuite, beurrez et farinez le moule à gâteau, puis faites-les cuire un couple un pendant dieci minuti à centottanta °C.
© iStock / JBryson
6. Pendant ce temps, pudete preparà u garniture. Pour hide, déposez le mascarpone dans votre bol et verez la crème liquide bien froide par dessus. Inizia da fouetter à vitesse lente, poi aumenta progressivamente. Lorsque la crème commence à monter, ajoutez le sucre glace petit à petit et fouettez vivement. Réservez au frais en attendant que tous les gâteaux refroidissent.
7. Lorsque tout est prêt, procedez au montage du gâteau. Disposez le gâteau violet en dernier, étalez une couche de crème, ajoutez le gâteau bleu, une couche de crème, le gâteau vert, une couche de crème, le gâteau jaune, une couche de crème, le gâteau orange, une couche de crème, et pour finalize le gâteau rouge. Finissez avec une dernière couche de crème que recuuvrira également tout le gâteau.
Decorate a vostra torta arcobaleno cù Smarties per esempiu è reserve-le au frais jusqu'au moment du service. Pudete preparà i cancelli a veille si vulete, in veillant à bien conserver in a torchon ou une hermétique.
