Les involtinis de courgettes farcis à la ricotta feront succomber toute personne qui les lookingera ! Sè decide di serve in accumpagnamentu, trois par personne suffiront. Per d 'altra banda, s'è vo ùn accunsentì chì u vostru eux pour offre un repas complet, distribuisce intornu à 5 à 6 rouleaux par personne. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles et de cells de vos invités!
Ingredients:
Per 2 à 4 persone
- 12 sezioni di zucchine grandi (2 à 3 zucchini)
- 250 g di ricotta
- 200 g di epinards
- 400 g di polpa di pumata
- 1 oignon giallu
- À legnu d'agliu 1
- Quelques basilica foglie
- oliu d'aliva
- Salt and pepper
I tappe:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos courgettes. Ensuite, ôtez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur.
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2. Dispose d'elli nantu à una piastra cuperta cù spugna di carta, inserisci in i buchi cù l'oliu d'aliva, poi riscaldanu à 180 ° C per 10 minuti (s'ellu anu fondanti, fate più attente à ciò chì 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Circa 5 minuti, versu a polpa di tomate. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Pendant ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporez-les à a ricotta.
4. Manutenzione, façonnez les rouleaux. Pour hide, dispose of a cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four a peu of tomato sauce. Dispose ensuite vos involtinis de zucchine in cura di fagianu chì leur estremità tocca u fond in modu chì ùn deroulent pas appiccicà u cuisson. Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez pendant 20 minuti à l'ambiente.
